هل أنت من محبي الجنارك والذين ينتظرون فصل الربيع لتناوله يعرق البرقوق الأخضر أو ما يعرف بفاكهة الجنارك من الفواكه الموسمية التي ينتظرها الكثيرون، فهو يمتاز بمذاقه المائل إلى الحموضة، وعادة ما يتم تناوله مع الملح.
كما انه مشهور بانه من الفاكهة التي تفتح الشهية ورغم أن الدراسات شككت بضرر للفاكهة الغير ناضجة مثل الجنارك والذي هو خوخ لم ينضج بعد إلا أن هناك دراسات أخرى تحدثت بأنه لاضرر من الفاكهة الغير ناضجة ، فللجنارك فوائد كثيرة فهو وتنظف الحليمات الذوقية، ولها فوائد جمة بالنسبة لعملية الهضم، لأنه يحتوي على سوائل وأحماض عضوية، وأيضا يحمي الجهاز الهضمي من المشكلات السرطانية، بسبب ما يحتويه من ألياف غذائية ومضادات الأكسدة،
كما أنه مدر للبول ومفيد للوقاية من أمراض الكلى، ويضبط الضغط الشرياني لما يحتويه من البوتاسيوم.
إلا أنه ورغم فوائده الكثيرة، ينصح الخبراء بعدم زيادة الكمية المتناولة عن 10 حبات يوميا فقط، لأن الإكثار منه يؤثر بشكل سلبي على المعدة، فهو يسبب الإسهال بسبب محتواه الكبير من الألياف الغذائية.
