Die wonderlike voordele van rosyne is ontelbaar

Die wonderlike voordele van rosyne is ontelbaar

Rosyne is bekend daarvoor dat dit 'n soet klein toevoeging tot semelsgraan, hawermout en baie ander kosse en nageregte is, maar sommige mense dink aan rosyne as net supersuiker vrugtestafies.

Rosyne bied ook ander voedingsvoordele soos vitamiene, minerale en antioksidante, volgens wat deur die "Eating Well"-webwerf gepubliseer is.

droë druif

Rosyne is gedroogde druiwe.Na oes word die ryp druiwe in die son geplaas om droog te word.Die droogproses sien die groen druiwe word 'n donkerbruin kleur en al die natuurlike suikers word binne gekonsentreer.Die druiwe kan ook gedroog word deur 'n meer beheerde interne proses wat behels dat hulle met loog en swaeldioksied behandel word, wat die metode is wat keer dat die druifdoppe bruin word tydens droog, en hulle 'n heldergeel kleur gee, wat na verwys word as die "goue rosyntjie".

Voedingsfeite oor rosyne

Volgens die USDA bevat 'n halwe koppie porsie rosyne:
• Kalorieë: 120
• Proteïen: 1 gram
• Totale vet: 0 gram
• Koolhidrate: 32 gram
• Vesel: 2 gram
• Suikers: 26 gram
• Kalium: 298 mg
• Kalsium: 25 mg

Die gesondheidsvoordele van rosyne

Rosyne is ryk aan baie gesondheidsvoordele, soos volg:

1. Verskaf derm-gesonde vesel

'n Halwe koppie rosyne bevat 2 gram vesel, wat derm- en hartgesondheid ondersteun, en rosyne kan 'n nuttige manier wees om die daaglikse behoefte aan vesel te bereik, wat wissel van 28 tot 34 gram, aanbeveel in die 2020-2025 Dieetriglyne vir Amerikaners.

2. Verhoog jou kalium-inname

Rosyne is ook 'n goeie manier om meer kalium in die dieet te kry. Volgens die Amerikaanse Nasionale Instituut van Gesondheid is kalium belangrik vir spiere, hartklopregulering en vloeistofbalans in die liggaam.

3. Bloedsuiker en druk

Daar is bewyse dat rosyne gesondheid op ander maniere kan bevoordeel, sê Maggie Moon, 'n Los Angeles-gebaseerde voedingkundige en skrywer van The MIND Diet. Navorsing dui daarop dat peusel aan rosyne help om bloedsuiker op lang termyn te beheer en bloeddruk kan verlaag. bloed".

4. Prebiotika, antioksidante en antibakteriese middels

Rosyne bevat antioksidante wat kan help om kardiovaskulêre funksie 'n hupstoot te gee, en hulle het antibakteriese eienskappe wat mondgesondheid kan verbeter. Rosyne bevat prebiotika, wat dermgesondheid kan bevorder.

die potensiële risiko's

Voedingskenner Moon beklemtoon dat dit moeilik is om natuurlike kos te ooreet tot die punt om 'n betekenisvolle negatiewe resultaat te verkry, en let op dat die ergste newe-effekte wat waarskynlik kan voorkom wanneer rosyne te veel geëet word, 'n omgekrapte maag is, miskien as gevolg van oormatige vesel, kalium of alkohol. suikers. Moon beveel 'n porsie van ongeveer 'n kwart koppie aan, en dat diabete hul dokter of dieetkundige moet raadpleeg vir aanbevelings, want selfs 'n klein hoeveelheid rosyne kan hoog in koolhidrate wees.

Rosyne maak by die huis

Rosyne kan tuis gemaak word, deur vars druiwe te kies en die uitsluiting van druiwe wat sagte kolle of bewyse van skimmel toon in ag te neem, dan word die druiwe gewas en deeglik gedroog voordat die stingels van die druiwe geskei word, dan word die druiwe versprei op 'n groot bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is, Plaas dan in die stoofoond by 100°C, totdat die druiwe bruin en droog is, vir 4 tot 6 uur. Laat die rosyne afkoel voordat dit na 'n fles oorgeplaas word en stewig verseël voordat dit in die yskas gehou word vir die beste resultate.

Maguy Farah se horoskoopvoorspellings vir die jaar 2023