Wat is die voordele daarvan om hoenderborsies en -dy te sny?

Wat is die voordele daarvan om hoenderborsies en -dy te sny?

Hoender is 'n belangrike bron van proteïene en ryk aan voedingstowwe soos selenium, fosfor en niasien (vitamien B3).

Wanneer dit by die eet van hoender kom, is daar dikwels twee dele wat die middelpunt van aandag is: die bobeen en die bors. Maar wat is gesonder?

In hierdie konteks sê die voedingkundige by die Indiese IEXPLODE, Vipul Sharma, dat die bobeenstuk heerlik en vetterig is, maar dit bevat 'n effens hoër persentasie vet in vergelyking met die borsstuk.

Hieronder is 'n paar van die gesondheidskenmerke van hoenderdye en -borsies, volgens die gespesialiseerde mediese webwerf onlymyhealth:

hoenderdy

– Geur: Hoenderdyvleis word dikwels deur baie as lekkerder beskou omdat dit meer vet en bindweefsel bevat, aangesien hierdie vette bydra tot die sappigheid en varsheid daarvan.

- Donker vleis: Die bobeenstuk bevat donker vleis ryk aan mioglobien, 'n proteïen wat suurstof in die spiere stoor, wat dit 'n donkerder kleur en 'n effens ander smaak gee in vergelyking met witvleis.

– Voedinginhoud: Dyevleis is 'n goeie bron van noodsaaklike voedingstowwe soos yster, sink en B-vitamiene. Dit is egter ook hoër in kalorieë as gevolg van sy vetinhoud.

Een stuk hoenderdy (44 gram) sonder vel of bene bevat 12.4 gram proteïen, wat gelykstaande is aan 28.3 gram proteïen per 100 gram.

Hoenderborsie

– Vetvry: Hoenderbors is bekend vir sy vetvrye witvleis. Dit bevat minder vet as 'n bobeentjop en bied baie gesondheidsvoordele. Dit bevat 'n baie laer persentasie vet as 'n been, wat dit 'n hartgesonde keuse maak.

– Hoë proteïen: Hoenderbors is 'n uitstekende bron van maer proteïen, wat dit 'n gunsteling maak onder fiksheidsentoesiaste en diegene wat hul gewig wil beheer.

Dit is besonder ryk aan proteïene, wat noodsaaklik is vir spieronderhoud en herstel en algehele liggaamsfunksie.

- Laer kalorieë: Weens sy laer vetinhoud bevat hoenderborsie oor die algemeen minder kalorieë per porsie as 'n boud.

Volgens voedingskenners bevat 'n gaar hoenderborsie sonder vel (172 gram) 54 gram proteïen, gelykstaande aan 31 gram proteïen per 100 gram.

Wat is gesonder?

Die vraag of 'n bobeenstuk of 'n bors gesonder is, hang af van mense se dieetvoorkeure en gesondheidsdoelwitte.

Hier is 'n paar oorwegings:

– Help met gewigsbestuur: As jy mik om gewig te verloor of ’n gesonde gewig te handhaaf, is hoenderborsies die beste keuse vanweë hul lae kalorie- en vetinhoud.

– Spierbou: Vir diegene wat daarop fokus om spiere op te bou en proteïene te eet, is hoenderborsie 'n uitstekende keuse vanweë sy hoë proteïeninhoud.

– Geur en verskeidenheid: As jy geur prioritiseer en ’n ryker, aangenamer smaak geniet, sal jy dalk die bobeensnit verkies.

– Gebalanseerde dieet: Vir ’n gebalanseerde dieet, oorweeg dit om bobeen- en borsvleis by jou maaltye in te sluit om die voordele van verskeidenheid te geniet.

Ten slotte, daar is geen definitiewe antwoord oor wat meer korrek is in die bobeenstuk versus borsstuk-debat nie. Hulle het albei kenmerkende eienskappe en kan in 'n gebalanseerde dieet ingesluit word.

As jy die hoeveelheid vet en kalorieë wat jy eet monitor, is hoenderbors die beste keuse. As jy egter die geur van donker vleis geniet en nie omgee vir bygevoegde vet nie, kan 'n beentjop 'n heerlike en voedsame opsie wees.

Ten slotte word die gesondste keuse bepaal deur jou unieke voedselvoorkeure en voedingsbehoeftes.

Maguy Farah se horoskoopvoorspellings vir die jaar 2023