Groenteproteïene is die belangrikste voedsel in Ramadan

Groenteproteïene is die belangrikste voedsel in Ramadan

Die liggaam benodig 'n bestendige toevoer van proteïene om funksies uit te voer soos om spiere te bou en hormone en neuro-oordragstowwe te produseer. 'n Wye keuse van dier- en plantproteïenbronne maak dit relatief maklik om daaglikse proteïenbehoeftes in die konteks van 'n gesonde dieet te voorsien.

Volgens wat deur die Mind Your Body Green-webwerf gepubliseer is, is daar baie plantvoedsel, insluitend sommige groente, wat verbasend hoog in proteïene is. Sommige groente soos bone, lensies en ertjies - gesamentlik bekend as peulgewasse - is byvoorbeeld vol proteïene Met plantaardige proteïen, wat bykomende voordele soos vesel en kalium bied

1. Lensies

Daar is 'n rede waarom lensies 'n gunsteling onder voedingkundiges is aangesien dit vol plantgebaseerde proteïene is en ryk is aan vitamiene en minerale soos foliensuur, yster, magnesium en kalium. Een koppie lensies verskaf 17.9 gram proteïen, wat byna 30% meer is as die proteïen wat in twee groot eiers voorkom.

2. Bone

Bone is 'n uitstekende bron van proteïen sowel as foliensuur, 'n vitamien wat veral belangrik is tydens swangerskap aangesien dit belangrike rolle in die ontwikkeling van die fetus speel. Elke gekookte koppie boontjies bevat 15.3 gram proteïen, behalwe essensiële aminosure.

3. Groen ertjies

Groenertjies verdien 'n bietjie ruimte in dieet, aangesien dit ryk is aan proteïene plus 20 koppie dek meer as XNUMX% van die daaglikse behoefte aan vitamiene A, C en K, sowel as B-vitamiene foliensuur en tiamien.

4. Spinasie

Spinasie bevat nie baie proteïene nie, maar dit bevat wel 'n indrukwekkende hoeveelheid in vergelyking met ander nie-styselagtige groente. Byvoorbeeld, een koppie spinasie bevat 260% meer proteïen as een koppie gaar courgette. Hulle is ook 'n uitstekende bron van 'n aantal vitamiene en minerale, soos vitamiene A, C en K, kalsium, yster en magnesium. Elke gaar koppie spinasie bevat 5.35 gram proteïen.

5. Foute Medames

Fava-bone het 'n botteragtige smaak en romerige tekstuur, benewens dat dit ryk is aan 15 minerale, insluitend magnesium, koper, kalium en sink. Elke gekookte koppie fava-bone bevat 12.9 gram proteïen, saam met die essensiële aminosure leucien, lisien, fenielalanien en valien.

6. Artisjok

Artisjokke is bekend vir hul hoë veselinhoud. Een koppie artisjokharte verskaf 9.69 gram vesel, wat 34% dek van die daaglikse waarde wat die liggaam benodig. Artisjokke bevat 4.9 gram groenteproteïen per gekookte koppie, asook vitamiene C en K, foliensuur en minerale soos magnesium en kalium.

Maguy Farah se horoskoopvoorspellings vir die jaar 2023