በጣም ቀላሉ እና ምርጡን አመጋገብ፣,, የቁርስ አመጋገብን ይወቁ

በጣም ቀላል የሆነውን አመጋገብ እና ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጥሩውን አመጋገብ እየፈለጉ ከሆነ የጠየቁት ነገር የማይቻል መሆኑን እንነግርዎታለን ፣በጥናት ቡድን ላይ የተደረገ ግምገማ እንደሚያሳየው ቁርስን አለመብላት ለክብደት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል የሚለው የተለመደ ሀሳብ የጠዋት ምግብ መመገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ማለት አይደለም።

ተመራማሪዎቹ ከ13 ዓመታት በላይ በዩናይትድ ስቴትስ እና በብሪታንያ የተደረጉ ክሊኒካዊ ሙከራዎችን ባካተቱ 30 ጥናቶች የተገኙ መረጃዎችን መርምረዋል ፣ እና አንዳንድ ተሳታፊዎች ቁርስ በልተዋል ፣ የተቀሩት ግን አልነበሩም ። በግምገማው ቁርስ የሚበሉ ሰዎች ምግቡን ካቋረጡ ሰዎች የበለጠ ካሎሪ እና ክብደት እንዳገኙ አረጋግጧል።

ውጤቱም አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ሊያስገርም ይችላል፣ ምክንያቱም ቁርስ የሚመገቡት በቀን በአማካይ 260 ካሎሪዎችን ከዚህ ምግብ ከተቆጠቡት እንደሚበልጡ እና ክብደታቸው በአማካይ በ0.44 ኪሎ ግራም ጨምሯል።

በሜልበርን፣ አውስትራሊያ የሚገኘው የሞናሽ ዩኒቨርሲቲ መሪ ተመራማሪ ፍላቪያ ሲኮቲኒ “ቁርስ የእለቱ ዋነኛው ምግብ ነው የሚል እምነት አለ… ግን እንደዛ አይደለም” ብለዋል።

"ካሎሪ ምንም እንኳን ሲበሉ ካሎሪዎች ናቸው ፣ እና ሰዎች ካልተራቡ መብላት የለባቸውም" ስትል በኢሜል አክላለች።

ተመራማሪዎቹ በብሪቲሽ ሜዲካል ጆርናል ላይ አንዳንድ ቀደም ሲል የተደረጉ ጥናቶች ቁርስ በሜታቦሊዝም ላይ ተጽእኖ እንዳለው ወይም በሰውነት ውስጥ የሚቃጠሉ ካሎሪዎችን ብዛት ይመረምራሉ. ነገር ግን ተመራማሪዎቹ ቁርስ በመብላት እና ባለመመገብ መካከል በዚህ ረገድ ከፍተኛ ልዩነት አላገኙም.

ከጥናቱ ጋር በለንደን የኪንግስ ኮሌጅ ተመራማሪ የሆኑት ቲም ስፔክተር ግን ቁርስ ካለመብላት ጋር ተያይዞ ያለው የካሎሪ ፍጆታ ዝቅተኛ መሆን ይህ አካሄድ ለአንዳንድ የአመጋገብ ባለሙያዎች ሊጠቅም እንደሚችል ይጠቁማል።

"እያንዳንዳችን ልዩ ነን ስለዚህም ከካርቦሃይድሬትና ቅባት የሚያገኘው ጥቅም እንደ ጂኖች፣ በሰውነት ውስጥ ያሉ ረቂቅ ተሕዋስያን እና የሜታቦሊዝም ፍጥነት ሊለያይ ይችላል" ሲል በኢሜል አክሎ ተናግሯል።