በእነዚህ ምግቦች ስሜትዎን ያሳድጉ

በእነዚህ ምግቦች ስሜትዎን ያሳድጉ

"የአእምሯችን ሁኔታ ወደ ሰውነታችን የምናስቀምጠው ነጸብራቅ ነው, እና ተጽዕኖ ከምንፈጥርባቸው መንገዶች አንዱ የምንበላው ነገር ጥራት ነው" ሲሉ ፕሮፌሰር ኦስቲን ፔርልሙተር ተናግረዋል. ከኒውሮ አስተላላፊዎች እስከ እብጠት እስከ አንጀት-አንጎል ዘንግ ድረስ ያሉ መንገዶች።

ፕሮፌሰር ፔርልሙተር የምርምር ቡድንን ጠቅሰው ወደ 95% የሚሆነው የሴሮቶኒን (የደስታ ሆርሞን) በአንጀት ውስጥ እንደሚመረት ነርቮች እና የነርቭ ሴሎች እንዲከማቹ በማድረግ በሆድ ውስጥ የሚከሰት ነገር በሰውነት ጥራት ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል. ስለዚህ ሆዱ በትክክለኛ ንጥረ ነገሮች ሲመገብ ስሜቱ ይሻሻላል ምክንያቱም አእምሮንም ይመግባል.

ፕሮፌሰር ፐርልሙተር ሰዎች ስሜታቸውን ለማሻሻል የሚፈልጓቸውን ሦስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ይመክራሉ።

ኦሜጋ -3 ቅባቶች

ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ በመሠረቱ በፋቲ አሲድ መካከል ዋና ዋናዎቹ እንደሆኑ ተዘግቧል። እንደ ፕሮፌሰር ፐርልሙተር ገለጻ ከሆነ ብዙዎቹን ወደ አመጋገብ ማካተት በሚያስደንቅ ሁኔታ አእምሮን ያድሳል።

ፕሮፌሰር ፐርልሙተር እንዳብራሩት፡- “ኦሜጋ-3 ቅባቶች እንደ ለውዝ እና ዘር ባሉ የእፅዋት ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ነገር ግን ከአእምሮ ጤና ጋር ባላቸው ግንኙነት ጥናት የተደረገባቸው ምርጥ ኦሜጋ-3 ዎች DHA እና በተለይም EPA ናቸው፣ ይህም በከፍተኛ መጠን በ ቀዝቃዛ ውሃ ያላቸው እንደ ሳልሞን እና ሰርዲን እንዲሁም ማኬሬል፣ ሄሪንግ እና አንቾቪ እንዲሁም ተጨማሪ ቅጾች።

ምንም እንኳን ተጨማሪ ምርምር ቢያስፈልግም ኦሜጋ -3 ጭንቀትን ለመቀነስ እና የድብርት ምልክቶችን ሊያስታግስ እንደሚችል የሚያሳይ ማስረጃ አለ። ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የደም ፍሰትን ያበረታታል፣ የቆዳ ጤናን ያሻሽላል እና ለሴሎች ሽፋን አጠቃላይ ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ፖሊፊኖልስ

ፕሮፌሰር ፔርልሙተር “ፖሊፊኖሎች በሺዎች የሚቆጠሩ የእፅዋት ሞለኪውሎች ስብስብ ናቸው” ሲሉ አብራርተዋል። በAntioxidants የበለጸጉ የተወሰኑ የ polyphenols ዓይነቶችን መመገብ ለድብርት ተጋላጭነት ከመቀነሱ ጋር የተገናኘ ሲሆን ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአጠቃላይ ብዙ ፖሊፊኖሎችን መመገብ ለአጠቃላይ የአእምሮ ሁኔታዎ ጠቃሚ እና አእምሮን ከተወሰኑ የመርሳት በሽታ ዓይነቶች ይጠብቃል።

ፖሊፊኖልስ በአትክልትና ፍራፍሬ (በተለይ በቤሪ እና ቀይ ሽንኩርት) እንዲሁም በቡና፣ በሻይ፣ ጥቁር ቸኮሌት እና እንደ ቱርሜሪክ እና ክሎቭስ ባሉ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ።

ፕሮባዮቲክስ

ምንም እንኳን ፕሮባዮቲክስ ለሳይንስ ምርምር አዲስ ቢሆንም ለአእምሮ እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ንጥረ ነገር ነው።

ፕሮፌሰር ፔርልሙተር “በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በአእምሯችን ላይ ተጽዕኖ ከምንሰጥባቸው በጣም አስፈላጊ መንገዶች አንዱ ፕሮባዮቲኮችን ጨምሮ የአንጀት ጤና ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት አብዛኛው የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት የሚገኝበት አንጀት ስለሆነ ነው።

ፕሮፌሰር ፔርልሙተር እንዳመለከቱት አንድ ሰው ፕሮቢዮቲክስ ያላቸውን ተጨማሪ ምግቦችን በመመገብ በአንጀት እና በአንጎል መካከል ጤናማ ግንኙነት እንዲኖር ለማድረግ ወይም በአንጀት ውስጥ ያሉ ጥሩ ባክቴሪያዎችን የሚመገቡ ምግቦችን መመገብ ይችላል።

በጣም አስፈላጊው የፕሮቢዮቲክስ ምንጮች ቅጠላማ አረንጓዴ አትክልቶች, ሙሉ እህሎች, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ሊክ ናቸው.