Budur səkkiz ən vacib bitki zülalları
Budur səkkiz ən vacib bitki zülalları
Bəzi insanlar ətdən başqa qida mənbələrindən zülal almaq istədikdə çaşqın olurlar. NDTV-nin verdiyi məlumata görə, zülal balanslaşdırılmış pəhrizin vacib hissəsidir. Protein bədəni enerji ilə təmin edir, sümükləri gücləndirir və mədəni doyurur.
Ət daxil olmayan qidaları dəyişmək və yemək istədiyiniz halda problem ondadır ki, bitki mənşəli zülallar kifayət qədər deyil.Budur toyuq, quzu və digər ət növlərini əvəz edə biləcək proteinlə zəngin qidaların siyahısı. :
1- Fıstıq yağı
Kifayət qədər miqdarda protein əldə etmək üçün gündə 8 xörək qaşığı (XNUMX q) fıstıq yağı yeyə bilərsiniz.
2- Humus
Noxud orqanizmin ehtiyac duyduğu protein miqdarını ehtiva edir. Noxud salatlara, tərəvəz yeməklərinə və s. əlavə edilə bilər.
3- Süd
Süd əla zülal mənbəyi olmaqla yanaşı, orqanizmi ehtiyac duyduğu kalsiumla təmin edir. Mütəxəssislər orqanizmin immunitetini gücləndirmək üçün xüsusilə qışda zerdeçal südü qəbul etməyi məsləhət görürlər.
4- Toxumlar
Kiçik, qidalı toxumların tərkibində protein, sağlam yağlar, vitaminlər və minerallar var. Hər gün bir ovuc (iki xörək qaşığı) toxumu, tercihen qoz-fındıq ilə qarışdıraraq yemək orqanizmi müxtəlif ehtiyaclarını təmin edir.
5 - qoz
Qozun təklif etdiyi çoxlu qidalardan biri də zülaldır. Hər gün iki yemək qaşığı yemək qozun bütün faydalarını əldə etməyə kömək edir. Əzilmiş qoz olduğu kimi yeyilə bilər və ya içkilərə və kokteyllər və salatlar kimi qidalara əlavə edilə bilər.
6- yumurta
Yumurta, ilk növbədə vegetarian pəhriz olan yumurta-süd pəhrizində olan insanlar üçün əla seçimdir və mühüm protein mənbəyidir.