Hər gün onu yeməyə vadar edəcək cəfərinin beş sehrli faydası

Cəfəri ləzzətli dadına və yeməklərin qarşısıalınmaz ləzzətinə görə dünyada, xüsusən də Aralıq dənizi ölkələrində ən məşhur aromatik otlardan biri kimi təsnif edilir, lakin bu, hamısı deyil, çünki cəfəri sağlamlığınız üçün bir xəzinədir.
Cəfəri antibakterial və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə yanaşı, ürək və böyrək xəstəlikləri, həzm və qadın xəstəlikləri kimi bir sıra xəstəliklər üçün müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və antioksidantlarla da zəngindir.

Gündəlik ondan bir xörək qaşığı bədəninizin ehtiyac duyduğu kalsium və dəmirin 2%-ni, A vitamininin 12%-ni, K vitamininin 150%-dən çoxunu və C vitamininin 16%-ni verir.
“Care 7” internet saytında sağlamlıqla bağlı deyilənlərə əsasən, cəfərinin sizi gündəlik yeməyə həvəsləndirəcək 2 heyrətamiz faydasını təqdim edirik:

1 - Əhalinin sağlamlığının yaxşılaşdırılması
Cəfəridə bol olan K vitamini sümük sağlamlığını qoruyur, tərkibindəki C vitamini isə bədəni qorumağa və qocalma ilə mübarizə aparmağa kömək edən əla beta-karotin və antioksidant mənbəyi olmaqla yanaşı, immuniteti gücləndirir.

2- Böyrək daşlarının qarşısının alınması
Urologiya sahəsində ixtisaslaşmış bir jurnalda dərc edilən bir araşdırma, cəfəri yarpaqları və köklərinin yeyilməsinin böyrəklərdə yığılan kalsium oksalat yataqlarının sayını azaltdığını və tədqiqatçılar da cəfəri yeməyin heyvanlarda böyrək daşlarının parçalanmasına kömək etdiyini aşkar etdi.

3 - Oynaq ağrıları üçün analjezik
Onun antiinflamatuar xüsusiyyətləri cəfərini oynaq ağrıları üçün gündəlik təsirli təbii vasitəyə çevirir.

4 - Anemiyanın müalicəsi (anemiya)
Tərkibində çoxlu miqdarda dəmir olduğu üçün cəfəri anemiyadan əziyyət çəkən xəstələrə yemək tövsiyə olunur, çünki iki xörək qaşığı cəfəri orqanizm üçün gündəlik tələb olunan dəmirin 2%-ni təmin edir.

5 - Xərçənglə mübarizə
İlkin araşdırmalar cəfəridə şişlərin böyüməsinə mane ola biləcək birləşmələrin olduğunu göstərir və Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Elmləri Jurnalında dərc edilən son araşdırma cəfərinin xərçəngə qarşı 3 fərqli şəkildə mübarizə apardığını təsdiqləyən anti-xərçəng xüsusiyyətlərinə malik olduğunu göstərir: sərbəst radikalları zədələməzdən əvvəl məhv edən bir antioksidant kimi fəaliyyət göstərir.hüceyrələrə.DNT-ni xərçəngə və ya digər xəstəliklərə səbəb ola biləcək zədələrdən qoruyur və həmçinin xərçəng hüceyrələrinin bədəndə yayılmasının qarşısını alır.

6 - Diabetin qarşısının alınması və müalicəsi
Journal of Nutrition-da dərc edilən araşdırma, mirisetin kimi tanınan təbii qida ilə zəngin qidaların 2-ci tip diabetin inkişaf riskini 26% azalda biləcəyini və cəfərinin 8 qramında təxminən 100 milliqram olan mirisetin ən yaxşı mənbələrindən biri olduğunu ortaya qoydu. cəfəri.