Ці шкодзіць здароўю празмернае ўжыванне шчолачных прадуктаў?

Прыхільнікі «шчолачнай» дыеты сцвярджаюць, што занадта вялікая колькасць кіслаты ў крыві можа выклікаць цэлы шэраг праблем са здароўем, ад астэапарозу да раку. Яны сцвярджаюць, што напоўнены шчолачнымі прадуктамі (з больш высокім pH, чым вада), але на сістэму арганізма для рэгулявання pH крыві на самай справе дыета не ўплывае.

 Шчолачныя прадукты, як правіла, карысныя для здароўя - яны ўключаюць у сябе садавіна, бабы, арэхі і гародніна. Так што нядрэнна з'есці іх «занадта шмат». З іншага боку, скарачэнне многіх кіслых прадуктаў, такіх як рафінаваны цукар, кава і алкаголь, не прынясе вам ніякай шкоды.