Лідэр гасціннасці Эма Бэнкс 2018

Эма Бэнкс - рэжысёр Выканаўчы Jumeirah Dubai Restaurant Group (вядучая мясцовая кампанія па кіраванні рэстаранамі эмірата і даччыная кампанія групы «Dubai Holding») - была названа «Піянерам гасціннасці на Блізкім Усходзе ў 2018 годзе» на «Dubai Hotel Show 2018», якая завяршаецца заўтра .

Гэта званне стала вынікам вялікіх дасягненняў Бэнкса, такіх як назіранне за зменай парадыгмы ў фінансавых паказчыках і ўнутранай эфектыўнасці Jumeirah Restaurants Group Dubai за апошнія 18 месяцаў.У дадатак да кантролю за запускам рэстарана 'flo' У Jumeirah Emirates Towers, які з'яўляецца творчым цэнтрам і месцам для тых, хто шукае здаровую ежу мясцовай вытворчасці. Бэнкс таксама прывёў групу ў яе першыя вялікія крокі па перазапуску брэнда «Дом локшыны»І гэта паспрыяла павелічэнню камерцыйных даходаў сеткі хуткага харчавання за кошт стварэння цэнтра дастаўкі, абсталяванага найноўшым абсталяваннем і вядучай прамысловай кухні, з мэтай ахопу жылых населеных пунктаў, далёкіх ад гандлёвых кропак групы.

Суддзі на цырымоніі ўручэння прэміі «Middle East Hospitality Awards» таксама падкрэслілі ролю Бэнкса ў кіраўніцтве Праграма забароны пластыка Пластыкавая амністыя Гэта маштабная ініцыятыва, запушчаная кампаніяй Jumeirah Dubai Restaurant Group, якая прывяла да адмовы ад выкарыстання ўсіх пластыкавых матэрыялаў.Ад чаго можна абыйсціся? абслугоўванне Госці, уключаючы ўсе рэстараны і кафэ, якія ўваходзяць у партфоліо групы.

Каментуючы сваю перамогу, Бэнкс сказала: «Я разглядаю навучанне як бесперапынны працэс, і я ўдзячны за магчымасці падчас сваёй кар'еры вучыцца ў вопытных кіраўнікоў і аператыўных груп. З гэтай нагоды я хацеў бы прысвяціць гэтую назву ўсім сваім калегам, з якімі я супрацоўнічаў, у мінулым і ў цяперашні час, якія натхнялі мяне ў нашым сектары, які ўвасабляе дух каманднай працы ў найлепшым выглядзе, дзе поспех або няўдача залежыць ад супрацоўніцтва і гармонія ўсяго экіпажа».

У кантэксце яе кажуць пра шырокі ўплыў ініцыятывы па забароне пластыку Пластыкавая амністыя«Важна зрабіць усё магчымае, каб абараніць усё каштоўнае вакол нас, таму вельмі важна, каб мы ўсе разам працавалі, каб наша асяроддзе. Я запрашаю ўсіх маіх калег у сектары працягваць гэтыя намаганні, таму што наша сумеснае супрацоўніцтва дазволіць канчаткова ўтылізаваць аднаразовы пластык, тым больш што мы назіраем павелічэнне колькасці пастаўшчыкоў альтэрнатыўных матэрыялаў, якія могуць знізіць уплыў на навакольнае асяроддзе. наш сектар».

Пазначана, што Jumeirah Group Restaurants Dubai кіруе 15 рэстаранамі і кафэ, якія ахопліваюць шырокі спектр канцэпцый, ад лёгкай ежы і месцаў для сустрэч і адпачынку да вытанчаных рэстаранаў.У партфоліо групы ўваходзяць тэгі «Фантан», «Фло», «Бай Тай», «Бярозка», «Ягада і Блэк Уайлдэр», «Сегрэта», «Дом локшыны» і «Траторыя Таскана».