Якая сувязь паміж ужываннем шакаладу і вастрынёй зроку?

Якая сувязь паміж ужываннем шакаладу і вастрынёй зроку?

Новае даследаванне з Іспаніі пацвярджае, што какава-парашок можа спрыяць паляпшэнню вастрыні зроку і памяці ў здаровых маладых людзей.

Навукоўцы з Мадрыдскага універсітэта Комплутенсе (UCM) і (ICTANA) Інстытута навук аб харчаванні і тэхналогій і харчавання CSIC выявілі, што флаванолы ў какава аказваюць стымулюючае дзеянне на нервовую сістэму, уплываючы на ​​паляпшэнне ўвагі, глядзельнай памяці і вастрыні зроку, паведамляе да таго, што было апублікавана ў Journal of Functional Foods.

Для вызначэння вастрыні зроку валанцёры таксама выпівалі шклянку малака з какава або ягадамі або неараматызаваны напой у тры асобныя прыёмы ежы. Схемы надпісаў былі размешчаны ў чатырох метрах ад удзельнікаў, якія разглядаліся пры высокай і нізкай асветленасці.

Каб пераканацца ў дакладнасці вынікаў даследаванняў, спецыялісты спачатку правялі шэраг апытанняў і тэстаў, каб пераканацца, што добраахвотнікі не маюць дэфектаў і захворванняў.

Суаўтар Соня дэ Паскуале Тэрэза сказала: "Нам трэба правесці некаторыя дадатковыя даследаванні ў якасці доказу канцэпцыі, каб пацвердзіць, што эфект рэальны і што атрыманыя высновы могуць быць ужытыя для распрацоўкі прадуктаў, якія могуць дапамагчы палепшыць вастрыню зроку і ўвагу ў пэўных групах насельніцтва. "

У гэтым даследаванні навукоўцы вывучылі ўплыў двух тыпаў харчовых поліфенолаў на арганізм (флаванолы ў какава і антоціаны ў чырвоных ягадах).

Іншыя тэмы: 

Як вы ставіцеся да каханага пасля вяртання з расставання?