Не забравяйте да ядете тези храни сурови

Не забравяйте да ядете тези храни сурови

1. Цвекло

Цвеклото е чудесен източник на фолиева киселина, която помага за развитието на мозъка и репродукцията на клетките, но когато цвеклото се нагрява, то губи около 25% от хранителната си стойност.

2. Спанак

Счита се за един от най-добрите зеленолистни зеленчуци, когато се консумират сурови, защото съдържа добро количество витамини С и Е, фибри, ензими и аминокиселини. При готвене спанакът губи както вкуса си, така и аминокиселините.

3. Моркови

Суровите моркови дават по-висока хранителна стойност от варените и осигуряват повече ползи за здравето на очите и жизнеността на тялото.

4. Опция

Обичайно е да се ядат краставици без готвене. Експертите препоръчват да го ядете като нискокалорична закуска със зехтин и/или лека сол.

5. Репички

Проучванията показват, че репичките са полезни за здравето, когато се консумират в суров вид. Но трябва да се внимава и да се яде умерено, защото може да предизвика газове и газове.

6. Домат

Суровите домати осигуряват основни витамини, минерали и хранителни вещества, които могат да осигурят редица дълбоки ползи за здравето. Яденето на сурови домати помага за предотвратяване на някои заболявания като остеопороза, рак, диабет, камъни в бъбреците, инфаркт и затлъстяване.

7. Лук

Лукът съдържа съединения, които помагат в борбата с рака. Яденето на суров лук вместо варен се казва, че предпазва от рак на белите дробове и простатата благодарение на неговите съединения (които се губят при готвене).

8. зеле

Зелето се характеризира с високото си съдържание на витамин К, който е от съществено значение за човешкия организъм. Добавянето на сурово зеле към диетата дава предимство за подобряване на процеса на храносмилане, като същевременно се преодоляват проблемите с лошото храносмилане и газове.

9. Целина

Целината е една от най-добрите храни, които могат да се консумират сурови, защото съдържа високи нива на хлорофил, който играе ролята на антиоксидант в организма. Консумирането на целина сурова я поддържа с по-високо съдържание на витамини С и В, които помагат за подобряване на цялостното здраве.

10. Кокос

Суровият кокос запазва повече хранителни вещества. Кокосовата вода е естествен източник на магнезий, калий и натрий.

11. Лимон

Лимоните са известни с многобройните си ползи, от концентрирани количества витамин С и фибри, до много растителни съединения, до минерали и етерични масла. Когато ядете лимон в суров вид, тялото се възползва от всички здравословни елементи, налични в него.

12. Чесън

Чесънът се използва най-често при готвене, въпреки че излагането на температура намалява неговата хранителна стойност. Чесънът съдържа съединения, които убиват раковите клетки, които могат да се използват най-добре, когато се консумират без готвене.

13. Броколи

За предпочитане е да ядете броколи без готвене, за да получите пълните му здравословни и хранителни ползи. Но може да се яде варено и на пара за минута за тези, които не предпочитат вкуса или вкуса му суров.

14. Ядки

Ядките в сурово състояние осигуряват високи нива на магнезий и желязо. Но ако ядките се пекат или нагряват, техните калории и мазнини се повишават, а съдържанието на магнезий и желязо намалява.

15. Червен пипер

Червените чушки съдържат около 32 калории и са пълни с витамин С, който се намалява при варене. Червените чушки се консумират най-добре сурови или печени, тъй като при варене губят част от хранителната си стойност.

16. Зехтин

Някои хора желаят да използват зехтин при готвене, за да поддържат здравословно тегло. Но експертите съветват да ядете суров екстра върджин зехтин, за да получите повече витамин Е и антиоксиданти.

17. Авокадо

Авокадото е богато на фибри и каротеноиди, с ниско ниво на въглехидрати. Експертите препоръчват да ядете сурово авокадо, за да получите пълните си ползи за здравето. Готвенето влияе върху съдържанието на авокадото и го кара да загуби някои от важните му хранителни вещества.

Съвети за хранене на сурови храни

• Няма нужда да се придържате към вегетарианска диета, ако искате да спазвате диета, базирана на сурови хранителни вещества, тъй като някои храни като яйца, сурови млечни продукти и дори някои видове месо влизат в такава диета. Единствената идея тук е да се избягва консумацията на пастьоризирани и хомогенизирани продукти от всякаква форма.
• Консумирането на сурова храна има много предимства по отношение на лесното храносмилане и по-високи ползи за здравето с по-ниска цена.
• Суровото или недостатъчно обработено месо и риба трябва да се избягват Суровото месо може да съдържа вредни бактерии, включително салмонела, листерии и Е. коли, които могат да причинят хранително отравяне.
• Яденето на сурова храна от уличните търговци трябва да се избягва и тя трябва да се измие добре преди да я ядете.

Други теми: 

Как се справяте с любовника си след завръщане от раздяла?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج