Някои хора са увредени от яйца

Някои хора са увредени от яйца

Никой не оспорва значението на яйцата като източник на протеин Руският диетолог Александра Разаринова каза, че яйцата са част от диетата на мнозина и яденето на 5-6 яйца на седмица е добро допълнение към другите протеини.

Тя посочи, че пилешките яйца съдържат протеин, идеален за храносмилане, както и калций, фосфор, лецитин и витамин D, но предпочита да не яде повече от 3 яйца на ден, съобщава радио "Спутник".

Тя също така обясни: „Здравият човек може да яде 2-3 яйца на ден и яйчен белтък повече. На теория човек може да яде повече от това на ден, но мисля, че яденето на 5-6 яйца на седмица е добро допълнение към други протеини, които тялото получава от месо, риба, домашни птици и морски дарове.

Тя предупреди хората с хронични заболявания на храносмилателната система, хората с предразположение към сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване да ядат по едно яйце на ден три до четири пъти седмично.

Докато тя предупреди, че прекомерното ядене на яйца води до алергични реакции и нарушаване на работата на храносмилателната система.

Той също така подчерта запазването на яйцата при температура от нула до 20 градуса по Целзий за период от 25 дни. И 90 дни при температура от минус 2 до нула, подчертавайки необходимостта от измиване на яйцата преди да ги използвате, а не след директното им закупуване.