Тези храни са валидни дори след изтичане на срока им на годност

Тези храни са валидни дори след изтичане на срока им на годност

Може би проследяването на срока на годност на продуктите преди закупуването им е една от най-важните стъпки за успешно пазаруване, но новото е, че има нещо, което може да се използва дори след изтичане на срока на годност.

Американско проучване съобщава, че млякото, сиренето, яйцата, пастата и много други са продукти, които можем да използваме дори след изтичане на срока на годност, където показаните дати са само насоки, които дават обща представа кога да ядете храната си и всъщност не показват безопасността на храните, според "Ню Йорк пост".

Добре е да го ядете

Например, млякото, проучването казва, че е добре да се консумират повечето видове мляко до една седмица след датата, написана на картонената опаковка, като същевременно се предупреждава да не се използва адаптирано мляко за кърмачета след изтичане на срока на годност.

Това обаче зависи от вида мляко, което купувате, като цяло колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-кратко ще издържи и трябва бързо да помиришете млякото си, за да проверите дали е кисело.

Също и сирене, няма вреда да се яде много твърдо сирене дълго след изтичане на срока му, като трябва да се внимава да не се развие синя, оранжева или зелена плесен.

Що се отнася до яйцата, вероятно можете напълно да игнорирате датата на картонената кутия за яйца, тъй като те обикновено са безопасни за консумация в продължение на седмици след датата на отпечатване.

Освен това сухата паста в шкафа ви ще бъде добра до две години след изтичане на срока на годност и след като сте сготвени, можете спокойно да я ядете до една седмица, но може да издържи до осем месеца, ако е замразена.

Има сол, черен пипер, брашно, сода бикарбонат и захар за дълго време, поради липсата на влага.

Суровото месо и домашни птици ще останат в хладилника само няколко дни, но съхраняването им във фризера е чудесен начин да удължите живота му. Суровата риба може да се съхранява до 9 месеца във фризера, докато пушената риба не може да издържи повече от шест месеца.

Пакетираните зеленчуци и плодове могат да се използват след изтичане на срока им на годност, но ако не е твърде дълъг, замразените плодове и зеленчуци обикновено са полезни до 10 месеца след отпечатаната дата.

Освен това много пакетирани храни могат да издържат до две години след изтичане на срока си на годност, особено супи и зеленчуци.

Слухове

С изключение на пресните продукти, почти всички хранителни продукти са маркирани със срок на годност, за да се даде представа на потребителя кога ще изтече качеството на храната.

Това означава, че потребителят може да се наслади на консумацията на тези хранителни вещества преди изтичането на срока на годност, изписан върху опаковката.

Въпреки това, показаните дати често са само насоки, които дават обща представа кога да се яде и всъщност не показват безопасността на храните.