কিডনির কার্যকারিতা উন্নত এবং উদ্দীপিত করতে, এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার রয়েছে
কিডনির কার্যকারিতা উন্নত এবং উদ্দীপিত করতে, এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার রয়েছে
আপনি যে খাবার খান তা আপনার স্বাস্থ্যকে ইতিবাচক বা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, এই কারণেই স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা একটি সুষম খাদ্য খাওয়ার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেন কারণ এটি শরীরকে পুষ্টি জোগায় এবং কিডনির মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করে। "টাইমস অফ ইন্ডিয়া" সংবাদপত্র দ্বারা প্রকাশিত যা অনুসারে, বিশেষজ্ঞরা কিছু খাবার এবং পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দেন, যা কিডনিকে স্বাভাবিকভাবে উদ্দীপিত করতে পারে এবং তাদের কাজ করার ক্ষমতা উন্নত করতে পারে:
1. ফল এবং সবজি
ফল এবং শাকসবজিতে প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা কিডনির স্বাস্থ্য সহ সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
2. বাঁধাকপি
বাঁধাকপি একটি সবজি যা পটাসিয়াম এবং ফাইবার কম এবং একটি কিডনি-বান্ধব খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এ ছাড়া বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রদাহবিরোধী গুণ যা কিডনি নিরাময়ে সাহায্য করে।
3. ভেষজ এবং মশলা
কিছু ভেষজ এবং মশলা, যেমন পার্সলে, হলুদ এবং আদা, বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কিডনি স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে।
4. স্বাস্থ্যকর প্রোটিন
চর্বিহীন মুরগি, টফু এবং মটরশুটি হিসাবে চর্বিহীন প্রোটিন উত্সগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশেষজ্ঞরা লাল মাংসের ব্যবহার সীমিত করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি কিডনির জন্য কঠোর হতে পারে।
5. রসুন
নিয়মিত রসুন খাওয়া কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে কারণ এটি প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সক্রিয় উপাদানে সমৃদ্ধ, যা কার্যকরভাবে ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাবকে বিপরীতে অবদান রাখে। রসুন উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে।
6. চর্বিযুক্ত মাছ
চর্বিযুক্ত মাছ যেমন সালমন, ম্যাকেরেল এবং সার্ডিনগুলিতে ওমেগা -3 অ্যাসিড বেশি থাকে, যা প্রদাহ বিরোধী প্রভাব ফেলতে পারে এবং কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে।
7. রাস্পবেরি
কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, এটি প্রদাহ কমাতে এবং কিডনিকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। বেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে।
8. জল
উপযুক্ত পরিমাণে জল পান করা শরীরকে ভালভাবে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করে এবং কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য পদক্ষেপ। সঠিক হাইড্রেশন শরীর থেকে টক্সিন এবং বর্জ্য দূর করতে সাহায্য করে।
সবচেয়ে বিশিষ্ট নিষেধাজ্ঞা
বিশেষজ্ঞরা কিডনি রোগে ভুগছেন বা এটি প্রতিরোধ করতে কিছু খাবার খাওয়ার বিরুদ্ধে সতর্ক করেছেন:
1. কম সোডিয়ামযুক্ত খাবার
সোডিয়াম গ্রহণ কমানো কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অত্যধিক সোডিয়াম রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং কিডনিকে চাপ দিতে পারে। বিশেষজ্ঞরা তাজা পণ্য এবং সম্পূর্ণ খাবার বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন এবং লবণে পূর্ণ প্রক্রিয়াজাত ও প্যাকেটজাত খাবার এড়িয়ে যান।
2. কম চিনি
একজন ব্যক্তির ডায়াবেটিস থাকলে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ। কিডনির ভালো স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো।
3. ফসফরাস সীমিত করুন
যদি একজন ব্যক্তির কিডনির সমস্যা থাকে, তবে ফসফরাস সমৃদ্ধ খাবার যেমন দুগ্ধজাত দ্রব্য, বাদাম এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অতিরিক্ত ফসফরাস ক্ষতিকারক হতে পারে।