লুপিন ভিটামিনের বিকল্প.. এর উপকারিতা কি?
লুপিন ভিটামিনের বিকল্প.. এর উপকারিতা কি?
জিরা এবং লেবুর সাথে লুপিন ভিটামিনের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিকল্প কারণ এতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে যেমন: প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, এটি গ্লুটেন-মুক্ত, অল্প পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধ। , অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার এবং প্রিবায়োটিক।
লুপিনের স্বাস্থ্য উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী
লুপিনে সমস্ত প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে যেমন ভিটামিন বি, এ কমপ্লেক্স এবং ভিটামিন সি যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। লুপিন মটরশুটির ভিটামিন সি উপাদান আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং সর্দি এবং ফ্লুর মতো সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম করে।
রক্তাল্পতা এবং রক্তশূন্যতার চিকিৎসা
লুপিনে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, যা হিমোগ্লোবিন গঠনে সাহায্য করে এবং এই মটরশুটিতে থাকা ভিটামিন সি আয়রন শোষণ এবং হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করে।
হাড় মজবুত করে
হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং হাড়ের সমস্যা যেমন অস্টিওপোরোসিস এবং ফ্র্যাকচার এড়াতে সাহায্য করে।
হজমের সমস্যা প্রতিরোধ
ফাইবারের উচ্চ উপাদান এটিকে এমন একটি পদার্থ করে তোলে যা অন্ত্রের ভাল ব্যাকটেরিয়াকে পুষ্ট করে এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করে। লুপিন অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, খিটখিটে অন্ত্রের সিনড্রোম এবং পাচনতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য অবস্থার কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে
এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং লুপিন প্রোটিন নির্যাস ইনসুলিনের মাত্রাও বাড়িয়ে দেয়, যা শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রার সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
উচ্চ রক্তচাপ কমায়
আমরা দেখতে পাই যে লুপিনের প্রোটিন রক্তনালীগুলির সঠিক শিথিলকরণে সাহায্য করে, যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য চিকিত্সা
লুপিন মটরশুটিতে ফাইবারের উচ্চ উপাদান কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে সাহায্য করে এবং হেমোরয়েডের মতো জটিলতা প্রতিরোধ করে।
অন্ত্রের স্বাস্থ্য
লুপিন উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া "প্রোবায়োটিকস" বৃদ্ধির প্রচার করে।
ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে
লুপিন মটরশুটি অনেক ফেনোলিক যৌগ এবং ফাইটোস্টেরল ধারণ করে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে
লুপিন মটরশুটিতে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিতৃপ্ত করে তোলে এবং ফলস্বরূপ, যারা লুপিন মটরশুটি খায় তাদের খাবারে অন্যান্য খাবারের পরিমাণ কম থাকে।
ত্বকের জন্য উপকারী
লুপিনে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং এইভাবে অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে এবং এই শস্যগুলিতে উপস্থিত ভিটামিন এবং খনিজগুলি ত্বককে পুষ্ট করে এবং এটিকে স্বাস্থ্যকর এবং চকচকে করে।