ডালিমের রস এবং ডায়াবেটিস

ডালিমের রস এবং ডায়াবেটিস

একটি গবেষণায় রক্তে শর্করার মাত্রায় ডালিমের রসের একক আট আউন্স পরিবেশনের প্রভাবের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে।

গবেষকরা স্বাস্থ্যকর এবং স্বাভাবিক ওজনের 21 জন ব্যক্তিকে নিয়োগ করেছিলেন, যাদেরকে এলোমেলোভাবে ডালিমের রসে চিনির পরিমাণের সাথে মেলে জল, ডালিমের রস এবং একটি জল-ভিত্তিক পানীয় পান করতে বলা হয়েছিল।

যদিও পানীয় জল অংশগ্রহণকারীদের রক্তে শর্করার মাত্রা পরিবর্তন করেনি, ডালিমের রস আশাব্যঞ্জক ফলাফল অর্জন করেছে, জার্নালে কারেন্ট ডেভেলপমেন্টস ইন নিউট্রিশনে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে।

উপবাসের সময় যাদের রক্তে ইনসুলিন কম থাকে তাদের 15 মিনিটের মধ্যে তাদের রক্তে গ্লুকোজ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।

বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে

গবেষণাটি উপসংহারে পৌঁছেছে যে তাদের ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে ডালিমের রসের উপাদানগুলি সম্ভবত মানুষের মধ্যে গ্লুকোজ বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে।

এটা লক্ষণীয় যে ডালিমগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিন বেশি থাকে, যা রঙ্গক যা রসকে তার স্বতন্ত্র রঙ দেয় এবং এই গুডিগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।

ডালিমে অ্যান্থোসায়ানিন বেশি থাকে, রঙ্গক যা রসকে তার স্বতন্ত্র রঙ দেয় এবং এই গুডিগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।

একটি তত্ত্ব হল যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি চিনির সাথে আবদ্ধ হতে এবং আপনার ইনসুলিনের স্তরের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব প্রতিরোধ করতে সক্ষম।

যদিও ডালিমের রস এবং রক্তে শর্করার মাত্রার পিছনের প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণরূপে স্পষ্ট নয়, এর প্রভাবকে সমর্থন করার জন্য আরও গবেষণা রয়েছে।