বাড়িতে মধুর বিশুদ্ধতা কিভাবে পরীক্ষা করবেন?

আপনি যদি মধু থেকে প্রাপ্ত বেশিরভাগ উপকারিতা উপভোগ করতে চান। মধু কেনার আগে আপনার বিশুদ্ধতা বিবেচনা করা উচিত। মধুর বিশুদ্ধতা পরীক্ষা করার জন্য ঘরে বসেই করা যেতে পারে কিছু সহজ পরীক্ষা ও পরীক্ষা। কোন পরীক্ষা চেষ্টা করে দেখুন!

যেকোন পরীক্ষা নেওয়ার আগে, একটি খুব সহজ প্রাথমিক পদ্ধতি "কীভাবে মধুর বিশুদ্ধতা পরীক্ষা করা যায়" তা হল মধু কেনার আগে বয়ামের লেবেলটি পড়ে নিন। উৎপাদকদের মধুতে যোগ করা সংযোজন এবং সংযোজনগুলি নির্দেশ করতে হবে। তাই আপনি যদি জৈব, মিষ্টি বা কৃত্রিম স্বাদ যোগ করতে পারেন, কেবল লেবেল চেক করে। আপনি যদি মৌমাছি পালনকারীদের কাছ থেকে সরাসরি মধু কিনে থাকেন, তাহলে এর মানে হল যে মধুটি কাঁচা মানের এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়নি কারণ আপনি এটি সরাসরি উৎস থেকে কিনছেন। পরীক্ষা নেওয়ার আগে আমরা আপনাকে খাঁটি এবং গোলাপী মধুর মধ্যে পার্থক্য শিখতে পরামর্শ দিই।

বাড়িতে মধু বিশুদ্ধতা পরীক্ষা পরিচালনা
আপনি যখন একটি সাধারণ পরীক্ষা খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন তখন মধুর একটি বিস্ময়কর এবং বিস্ময়কর বৈচিত্র্য আপনার বিরুদ্ধে কাজ করে। বিভিন্ন ধরণের খাঁটি মধু বিভিন্ন ধরণের ঘনত্ব, জ্বলনযোগ্যতা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলিকে কভার করতে পারে। যদিও নিম্নলিখিত পরীক্ষাগুলি বাস্তব নীতির উপর ভিত্তি করে করা হয়, আপনার ফলাফলগুলি অনুশীলনে অনিশ্চিত হতে পারে। আপনার মধু ক্রমাগত ব্যর্থ হয় বা পাস হয় কিনা তা দেখতে এই পরীক্ষাগুলির কয়েকটি চেষ্টা করুন। অনেক ক্ষেত্রে, আপনি একটি ভাল অনুমান ছাড়া আর কিছুই পেতে পারেন না। আপনি কি কখনও মধুর বোতলে কী আছে তা নিয়ে ভাবতে থেমে গেছেন?

 খাঁটি মধু এবং ভেজাল মধুর মধ্যে আমরা কীভাবে পার্থক্য করতে পারি?

বাড়িতে মধুর বিশুদ্ধতা পরীক্ষা করার জন্য, এখানে যা করতে হবে:

এখানে থাম্ব টেস্ট পদ্ধতি আছে:

আপনার বুড়ো আঙুলে মধুর একটি ছোট ফোঁটা রাখুন
এটি লিক বা চারপাশে ছড়িয়ে আছে কিনা তা দেখতে পরীক্ষা করুন
যদি তাই হয়, তা বিশুদ্ধ নয়
আপনার বুড়ো আঙুলে খাঁটি মধু অক্ষত থাকবে

এখানে কিভাবে একটি জল পরীক্ষা করতে হবে:

এক কাপ জল দিয়ে পূর্ণ করুন
গ্লাসে এক টেবিল চামচ মধু যোগ করুন
ভেজাল বা কৃত্রিম মধু পানিতে দ্রবীভূত হবে এবং আপনি এটি গ্লাসের চারপাশে দেখতে পাবেন
অন্যদিকে খাঁটি মধু কাচের নীচে স্থির হয়ে যাবে

খাঁটি মধুর জন্য শিখা পরীক্ষা

আপনি কি জানেন যে জৈব মধু দাহ্য? এখানে 100% খাঁটি জৈব মধুর জন্য একটি পরীক্ষা রয়েছে।

একটি শুকনো ম্যাচ নিন
তার ডান টিপ মধুতে ডুবিয়ে দিন
ম্যাচবাক্সে লাঠিটি এমনভাবে আঘাত করুন যেন এটি জ্বলছে
মধু খাঁটি হলে সহজেই মিলবে আলো
শিখা এখনও মধু দিয়ে জ্বলবে
যাইহোক, যদি এটি অমেধ্য থাকে তবে এটি হালকা হবে না কারণ মিশ্রিত মধুতে একটি অমেধ্য হিসাবে আর্দ্রতা রয়েছে।
বাড়িতে খাঁটি মধু পরীক্ষা করার কিছু সহজ এবং সাধারণ উপায় এইগুলি। পার্থক্যটি দেখার আরেকটি সাধারণ উপায় হল: মধুতে কিছু জল এবং 2-3 ফোঁটা ভিনেগার যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সমাধান ফেনা হয়ে গেলে, এটি অবশ্যই ভেজাল মধু।

ব্লটিং পেপার বা কাগজের তোয়ালে মধু ফেলে দিন

যদি মধু পানিতে মিশ্রিত করা হয়, তবে এটি শোষিত হতে পারে বা ব্লটিং পেপারের মতো শোষক উপাদানে একটি ভেজা চিহ্ন রেখে যেতে পারে। খাঁটি মধু শোষণ করা উচিত নয়, তবে দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ চিনির সিরাপ দিয়ে মধু মিশ্রিত করা হয় না।