Biljni proteini su najvažnija hrana u ramazanu

Biljni proteini su najvažnija hrana u ramazanu

Tijelu je potrebna stalna opskrba proteinima za obavljanje funkcija kao što su izgradnja mišića i proizvodnja hormona i neurotransmitera. Širok izbor životinjskih i biljnih izvora proteina čini zadovoljavanje dnevnih potreba za proteinima u kontekstu zdrave prehrane relativno lakim.

Prema onome što je objavila web stranica Mind Your Body Green, postoji mnogo biljnih namirnica, uključujući i povrće, koje su iznenađujuće bogate proteinima. Na primjer, neko povrće kao što su pasulj, sočivo i grašak - zajednički poznati kao mahunarke - su pun proteina Sa biljnim proteinima, koji pružaju dodatne prednosti kao što su vlakna i kalijum

1. Leća

Postoji razlog zašto je sočivo omiljeno među nutricionistima jer je puno biljnih proteina i bogato vitaminima i mineralima kao što su folna kiselina, gvožđe, magnezijum i kalijum. Jedna šolja sočiva sadrži 17.9 grama proteina, što je skoro 30% više od proteina koji se nalazi u dva velika jaja.

2. Pasulj

Grah je odličan izvor proteina, kao i folne kiseline, vitamina koji je posebno važan tokom trudnoće jer igra važnu ulogu u razvoju fetusa. Svaka kuvana šolja pasulja sadrži 15.3 grama proteina, osim esencijalnih aminokiselina.

3. Zeleni grašak

Zeleni grašak zaslužuje malo prostora u ishrani, jer je bogat proteinima plus 20 šolja pokriva više od XNUMX% dnevnih potreba za vitaminima A, C i K, kao i vitaminima B folne kiseline i tiamina.

4. Spanać

Spanać ne sadrži puno proteina, ali sadrži impresivnu količinu u poređenju sa drugim povrćem bez škroba. Na primjer, jedna šoljica spanaća sadrži 260% više proteina nego jedna šolja kuvanih tikvica. Takođe su odličan izvor brojnih vitamina i minerala, kao što su vitamini A, C i K, kalcijum, gvožđe i magnezijum. Svaka kuvana šolja spanaća sadrži 5.35 grama proteina.

5. Faul Medames

Fava pasulj ima ukus putera i kremastu teksturu, pored toga što je bogat sa 15 minerala, uključujući magnezijum, bakar, kalijum i cink. Svaka kuvana šolja pasulja fava sadrži 12.9 grama proteina, zajedno sa esencijalnim aminokiselinama leucin, lizin, fenilalanin i valin.

6. Artičoke

Artičoke su poznate po visokom sadržaju vlakana. Jedna šolja srca artičoke sadrži 9.69 grama vlakana, što pokriva 34% dnevne vrednosti potrebne telu. Artičoke sadrže 4.9 grama biljnih proteina po kuvanoj šolji, kao i vitamine C i K, folnu kiselinu i minerale kao što su magnezijum i kalijum.

Horoskop Maguy Farah predviđa za 2023. godinu