Zašto bismo svakodnevno jeli pečurke i patlidžan

Pečurke i patlidžani su dvije vrste namirnica bogate nutritivnim blagodatima koje su korisne za tijelo, jer tijelu daju vrlo važne elemente koji pomažu u jačanju imuniteta i prevenciji bolesti.

Pečurke su bogate vitaminima poput vitamina B2, B6, B9 i B5, kao i mineralima kao što su bakar, gvožđe, magnezijum, selen, cink, fosfor i kalijum, pored toga što sadrže vlakna, navodi se u saopštenju. Boldsky” web stranica o zdravlju.

Pečurke su malokalorične, sadrže veliki udio vode i imaju vrlo malo natrijuma, škroba i masti.

Gljive sadrže više kalija nego banane, što pomaže u snižavanju krvnog tlaka, potiče zdravlje srca i štiti od bolesti, a obično se preporučuje pacijentima s visokim krvnim tlakom.
Gljiva štiti krvna zrnca, jača njihov imunitet i sprječava nastanak kancerogenih stanica. Istraživanja su dokazala da gljive općenito jačaju imunitet i štite organizam

HIV infekcije.
Neka medicinska istraživanja dokazala su sposobnost gljiva da otklone neke vrste glavobolja, a vrlo su korisna i za pacijente s nekim vrstama mentalnih bolesti.
Za one koji žele da održe vitko telo, preporučuje se svakodnevno jesti pečurke, koje pojačavaju proces sagorevanja u telu.

Što se tiče patlidžana, on sadrži mnogo korisnih nutrijenata, a ima i antioksidativna svojstva, jer sadrži kafeinsku kiselinu, hlorogensku kiselinu i nasunin, koji se smatraju snažnim antioksidansima.
Istraživanja su dokazala sposobnost patlidžana da snižava nivo holesterola u krvi, kao i njegovu sposobnost da poboljša protok krvi, što podstiče zdravlje krvožilnog sistema uopšte i prevenciju srčanih udara. Ako želite da uživate u zdravom srcu, morate patlidžan.

Ovo je dodatak činjenici da patlidžan sadrži visok postotak vlakana, koja pomažu u procesu probave.
Vitamin "B" prisutan u patlidžanu poboljšava zdravlje nervnog sistema u telu, daje telu energiju, radi na balansiranju hormona u telu i poboljšava funkciju jetre.
Pozivajući se na neke reference, studije su pokazale da poboljšava funkciju mozga.
Jedna od prednosti patlidžana je i to što reguliše glukozu u krvi, te snižava nivo štetnog holesterola u organizmu.
Jedna je od namirnica koja sadrži malo kalorija, pa se preporučuje često jesti patlidžan uz dijetu za smanjenje kilograma, jer poboljšava i proces sagorijevanja masti.