Beneficis i fonts de vitamines

Vitamina A

Permet hidratar la pell i les mucoses. Ajuda a créixer.

Es troba a: fetge, mantega, ous, verdures, fruites, taronges.

Vitamina B1

Permet que el sucre es converteixi en energia, ajuda al creixement muscular i millora el sistema nerviós.

Es troba en: pa integral, arròs integral, massa, fetge i rovell d'ou, peix.

Vitamina B6

Regula el metabolisme de proteïnes i hemoglobina, essencial per a l'activitat cel·lular.

Es troba a: fetge, peix, patates, nous, plàtans, blat de moro.

Vitamina B12

Per a l'anèmia, ajuda al creixement de teixits i músculs i protegeix el fetge i les cèl·lules nervioses.

Es troba a: fetge, rovell d'ou, lactis i peix.

Vitamina C

Contra les malalties infeccioses, contra l'oxidació, ajuda a la cicatrització de ferides i participa en la formació de col·lagen.

Es troba en: kiwi, llimona, taronja, aranja, pebre, julivert, espinacs.

Vitamina D

Combinat amb els raigs ultraviolats del sol, ajuda en l'absorció de calci i fòsfor.

Es troba a: peix, ous, mantega, fetge, oli, ghee.

Vitamina E

L'antioxidant retarda l'envelliment cel·lular i protegeix les venes i els glòbuls vermells

Es troba a: cereals integrals, fruits secs, oli d'oliva, verdures seques, cacau.