Vitamina B6 i els seus beneficis i fonts alimentàries

Vitamina B6 i els seus beneficis i fonts alimentàries

Segons el Times of India, la vitamina B6 soluble en aigua té un paper important en diverses funcions corporals, des del metabolisme fins a la salut de la pell i el suport dels sistemes immunològic i nerviós.

La vitamina B6 proporciona els següents set beneficis per al cos:

1. Afavorir el metabolisme

La vitamina B6 ajuda a convertir els aliments en energia, per la qual cosa és essencial per a un metabolisme saludable.

2. Producció de neurotransmissors

Està implicat en la producció de neurotransmissors com la serotonina, la dopamina i el GABA, que tenen un paper en la regulació de l'estat d'ànim i la funció cognitiva.

3. Producció d'hemoglobina

La vitamina B6 és necessària per a la síntesi de l'hemoglobina, la proteïna dels glòbuls vermells encarregada de transportar l'oxigen per tot el cos.

4. Donar suport al sistema immunitari

La vitamina també ajuda a mantenir un sistema immunològic saludable, que permet al cos combatre infeccions i malalties.

5. Millorar el sistema nerviós

La vitamina B6 recolza i millora el bon funcionament del sistema nerviós i ajuda en la transmissió dels senyals nerviosos.

6. Promoure una pell sana

La vitamina B6 està implicada en la producció de col·lagen, una proteïna important per a una pell sana i la cicatrització de ferides.

7. Balanç hormonal

Té un paper en la síntesi i la regulació de diverses hormones del cos.

Aliments rics en vitamina B6

La llista d'aliments rics en vitamina B6 inclou:

1. Salmó

El salmó és una gran font de vitamina B6. Hi ha uns 0.6 mg de vitamina B6 per cada 85 g de salmó cuit. El salmó també proporciona una dosi saludable d'àcids grassos omega-3, que contribueixen a la salut del cor i a la funció cerebral.

2. Pit de pollastre

El pit de pollastre magre és un element bàsic en moltes dietes saludables i és una font rica de vitamina B6. Un pit de pollastre cuit de 85 grams conté aproximadament 0.5 mg de vitamina B6, el que el converteix en una addició valuosa a qualsevol àpat ben equilibrat.

3. Tonyina

La tonyina aporta una gran quantitat de vitamina B6, ja que una porció de 85 grams de tonyina conté uns 0.9 mg de vitamina B6.

4. Pistatxos

Només menjar 30 grams de festucs dóna al cos aproximadament 0.5 mg de vitamina B6.

5. Pruna

Les prunes seques o prunes seques són una manera dolça i còmoda d'afegir vitamina B6 a la dieta. Mitja tassa de prunes sense pinyol conté uns 0.3 mg de vitamina B6.

6. Alvocat

Un alvocat de mida mitjana conté uns 0.5 mg de vitamina B6.

7. Llavors de gira-sol

Les llavors de gira-sol rostides són una opció fantàstica com a berenar cruixent i nutritiu que conté al voltant de 0.5 mg de vitamina B6 per porció de 30 g.

8. Espinacs

Una tassa d'espinacs cuits proporciona uns 0.4 mg de vitamina.

9. Plàtan

Un plàtan de mida mitjana proporciona uns 0.4 mg de vitamina B6.

10. Hummus

Una tassa de cigrons cuits conté uns 1.1 mg de vitamina B6.

Prediccions de l'horòscop de Maguy Farah per a l'any 2023