Els nivells sèrics elevats de vitamina D, especialment abans dels 20 anys, s'associen amb un menor risc de desenvolupar esclerosi múltiple més endavant.

La radiació ultraviolada també té un paper "protector", potser pel seu efecte directe sobre la síntesi de vitamina D, o per un efecte independent sobre el sistema immunitari.

La vitamina D té efectes amplis sobre el sistema immunitari, inhibeix la proliferació de cèl·lules B i cèl·lules T.. També dirigeix ​​les cèl·lules T lluny de la via inflamatòria cap a les cèl·lules T reg i modula la resposta immune.. Estimula les cèl·lules mononuclears i les cèl·lules dendrítiques. per tolerar millor la TOLERÀNCIA.

El paper de la vitamina D no només està relacionat amb l'esclerosi múltiple; Però també amb altres malalties autoimmunes com l'artritis reumatoide, la AR, la diabetis tipus 1 i el lupus eritematós sistèmic (LES).

S'observa que les persones que tenen nivells baixos de vitamina D són més susceptibles a les infeccions.