Giodoo Fiorentino, CEO del Grand Excelsior Hotel Vittoria, explica la història de dos segles de luxe i bellesa

En un penya-segat màgic, el Grand Excelsior Hotel Vittoria ha estat ancorat durant dos segles, a la part superior de l'encisadora ciutat italiana de Sorrento, la terra de les sirenes, la terra dels tarongers i llimoners i la terra dels colors. La petita ciutat de Campània té molts noms atractius i és famosa pels seus penya-segats fins al mar, els seus penya-segats escarpats amb vistes a les brillants aigües blaves d'Ischia, Capri i el golf de Nàpols.

La bellesa i la grandesa de l'antic hotel no són menys importants que la seva importància Històric I la seva ubicació única, ja que cada detall del lloc és una obra d'art antiga. Per saber més sobre la història d'aquest hotel, vam conèixer el Sr. Giudo Fiorentino, director general i propietari del Grand Hotel Excelsior Vittoria, a l'Arab Travel Market de Dubai, i la conversa va ser...”

Salwa: Al mateix turó que Cèsar August va triar per al seu palau d'estiu fa dos mil anys, el Grand Excelsior Vittoria Hotel es va construir l'any 1830, convertint-se en el millor hotel de Sorrento amb les seves impressionants vistes al mar i el seu famós jardí de la regió. comença la història d'aquest hotel?

Giudo: El principi va ser una història d'amor, quan el meu cinquè avi es va casar amb una dona que provenia d'una família aristocràtica, el seu pare era propietari d'un petit hotel al mateix turó de Sorrento i el meu avi va col·laborar amb el seu sogre per construir el primer edifici de l'hotel. En el seu període, el renaixement del turisme havia començat a Itàlia, i les famílies aristocràtiques passaven les seves vacances al sud europeu, entre Venècia, Nàpols i Sorrento, i amb els dies que els mitjans de l'hotel es feien públics, i la demanda augmentava, així que l'altre Es va construir l'edifici, i des d'aleshores, l'hotel ha estat heretat de la nostra família i jo sóc el nét que administro el lloc.

Salwa: Al llarg dels anys, el Grand Excelsior Hotel Vitòria ha acollit nombroses personalitats polítiques, artístiques i socials importants.Com coneixes l'art de la recepció a l'hotel?

Giudio: En només dues paraules, molt formal però simpàtic. Hi ha molta passió que oferim en rebre convidats, no només com a família sinó com a empleats que han continuat treballant amb nosaltres durant molts anys. Prestem molta atenció a la detalls més petits, i sens dubte no us oblideu d'afegir el toc de la gent del sud d'Itàlia, ja que estem molt oberts a l'art i estimem la vida i la música, satisfem totes les necessitats dels hostes de l'hotel en termes de qualitat d'estada, qualitat de servei i qualitat del menjar Som propietaris d'un restaurant que ha guanyat una estrella Michelin durant deu anys consecutius, Trasta Bottcelli.

Salwa: Tractes amb dissenyadors especialitzats en instal·lacions arqueològiques pel que fa a l'hotel, i quina és la teva visió per utilitzar la tecnologia al teu hotel històric?

Geodo: Per descomptat, intentem protegir les parts històriques sempre que renovem els edificis de l'hotel, hem desenvolupat tots els punts de venda tecnològics al lloc per adaptar-se al luxe dels hostes. En definitiva, estem treballant per modernitzar l'hotel amb tots els seus serveis sense perdre el seu antic esplendor històric.

Salwa: Quin consell donaríeu a algú que aspira a convertir un lloc antic en un hotel o fins i tot en una casa?

Judo: El meu consell per a ell és respectar l'edifici, no introduir massa actualitzacions que facin que el lloc perdi la seva identitat temporal, o fins i tot la seva identitat espacial.

Sevilla és una ciutat d'història i bellesa