Pagkat-on bahin sa matcha... ug ang labing hinungdanon nga mga kabtangan sa kahimsog niini

Lainlain ang pagtubo sa Matcha ug adunay talagsaon nga mga kabtangan sa nutrisyon. Nagtanom ang mga mag-uuma og matcha pinaagi sa pagtabon sa mga tanom nga tsa 20-30 ka adlaw sa dili pa anihon aron malikayan ang direktang kahayag sa adlaw. Kini nagdugang sa produksiyon sa chlorophyll, nagpadako sa sulod sa amino acid, ug naghatag sa tanom og itom nga berdeng kolor.Sa dihang maani na ang mga dahon sa tsa, ang mga punoan ug mga ugat tangtangon ug ang mga dahon pagagalingon ngadto sa pinong pulbos nga nailhang matcha.

 Ang Matcha adunay mga sustansya gikan sa tibuok dahon sa tsa, nga miresulta sa mas daghang caffeine ug mas daghan nga antioxidants kay sa kasagarang makita sa green tea.