Jaké jsou zdravotní přínosy ovesného mléka:

Tato alternativa mléka obsahuje překvapivě vysoké množství živin, včetně vlákniny, vápníku, vitamínu A a železa. Ve skutečnosti má ovesné mléko dvojnásobné množství vitamínu A než kravské mléko a asi 10 % vaší denní potřeby železa.

Výhody ovesného mléka pro naše tělo

Chrání kardiovaskulární zdraví:

Jeho obsah tuku je mnohem nižší než u mléka kravského, zejména plnotučného, ​​které neobsahuje cholesterol, takže snižuje riziko onemocnění, jako je ateroskleróza, infarkty, mrtvice a ischemická choroba srdeční.

Zlepšuje vidění:

Vitamin A, přítomný v ovesném mléce, působí jako antioxidant Vitamin A je známý tím, že snižuje makulární degeneraci a oxidační stres v sítnici.

Zvyšuje pevnost kostí:

Ovesné mléko má velmi vysoký obsah vápníku, stejně jako železa a různých dalších minerálů. Jsou velmi důležité pro udržení hustoty kostí, jak stárnete, a zajišťují, že vaše kosti zůstanou pevné a odolné.

Snížit zánět:

Některé výzkumy ukázaly, že pravidelná konzumace ovesného mléka může snížit celkový oxidační stres a záněty v těle a může pomoci snížit riziko chronických onemocnění.

Jak si doma vyrábíme ovesné mléko?

Namočte oves nebo celá zrna do vody na 4-6 hodin
Poté přidejte vodu a ovesné vločky do mixéru
Tuto směs míchejte asi minutu.
V tuto chvíli přeceďte oves a vodu přes plátýnko.
Zbývající mléko uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě a skladujte v lednici.
Mělo by vydržet 2-3 dny a mělo by se uchovávat v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití.