Rajče je potravinový poklad

1- Obsahuje velké množství minerálů, vitamínů, kyselin a vlákniny

2- Nízký obsah kalorií, kromě chuti, díky které se přidává do většiny jídel

3- Obsahuje mnoho živin důležitých pro zdraví těla, jako je draslík, fosfor, hořčík, vápník, sodík, železo, mangan a měď.

4- Obsahuje mnoho vitamínů důležitých pro veřejné zdraví, jako je vitamín A, B, kyselina listová a pantotenová, což mu dodává vysokou nutriční a terapeutickou hodnotu.

5- Je jedním z hlavních zdrojů lykopenu, který chrání tělo před rakovinou

6- Hraje hlavní roli při udržování zdraví plic