Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n bwyta'r bwydydd hyn yn amrwd
Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n bwyta'r bwydydd hyn yn amrwd
1. betys
Mae betys yn ffynhonnell wych o ffolad, sy'n helpu gyda datblygiad yr ymennydd ac atgenhedlu celloedd, ond pan gaiff betys ei gynhesu, mae'n colli tua 25% o'i werth maethol.
2. Sbigoglys
Fe'i hystyrir yn un o'r llysiau gwyrdd deiliog gorau pan gaiff ei fwyta'n amrwd, oherwydd ei fod yn cynnwys llawer iawn o fitaminau C ac E, ffibr, ensymau, ac asidau amino. Pan gaiff ei goginio, mae sbigoglys yn colli ei flas ac asidau amino.
3. Moron
Mae moron amrwd yn rhoi gwerth maethol uwch na moron wedi'u coginio, ac yn darparu mwy o fuddion i iechyd llygaid a bywiogrwydd y corff.
4. Opsiwn
Mae'n arferol bwyta ciwcymbrau heb goginio. Mae arbenigwyr yn argymell ei fwyta fel byrbryd calorïau isel gydag olew olewydd a / neu halen ysgafn.
5. rhuddygl
Mae astudiaethau wedi dangos bod radish yn rhoi mwy o fanteision iechyd pan gaiff ei fwyta yn ei ffurf amrwd. Ond rhaid bod yn ofalus a'i fwyta'n gymedrol, oherwydd gall achosi gwynt a nwy.
6. Tomato
Mae tomatos amrwd yn darparu fitaminau, mwynau a maetholion hanfodol a all ddarparu nifer o fanteision iechyd dwys. Mae bwyta tomatos amrwd yn helpu i atal rhai afiechydon fel osteoporosis, canser, diabetes, cerrig yn yr arennau, trawiad ar y galon a gordewdra.
7. Nionod
Mae winwns yn cynnwys cyfansoddion sy'n helpu i frwydro yn erbyn canser. Dywedir bod bwyta winwns amrwd yn lle winwns wedi'u coginio yn amddiffyn rhag canser yr ysgyfaint a'r prostad diolch i'w gyfansoddion (sy'n cael eu colli wrth eu coginio).
8. bresych
Nodweddir bresych gan ei gynnwys uchel o fitamin K, sy'n hanfodol i'r corff dynol. Mae ychwanegu bresych amrwd i'r diet yn rhoi'r fantais o wella'r broses dreulio tra'n goresgyn problemau diffyg traul a nwy.
9. Seleri
Seleri yw un o'r opsiynau bwyd gorau y gellir ei fwyta'n amrwd oherwydd ei fod yn cynnwys lefelau uchel o gloroffyl, sy'n chwarae rôl gwrthocsidydd yn y corff. Mae bwyta seleri amrwd yn ei gadw'n uwch mewn fitaminau C a B, sy'n helpu i wella iechyd cyffredinol.
10. cnau coco
Mae cnau coco amrwd yn cadw mwy o faetholion. Mae dŵr cnau coco yn ffynhonnell naturiol o fagnesiwm, potasiwm a sodiwm.
11. lemwn
Mae lemonau yn adnabyddus am eu buddion niferus, o symiau cryno o fitamin C a ffibr, i lawer o gyfansoddion planhigion, i fwynau ac olewau hanfodol. Wrth fwyta lemwn yn ei ffurf amrwd, mae'r corff yn elwa o'r holl elfennau iach sydd ar gael ynddo.
12. Garlleg
Defnyddir garlleg yn fwyaf cyffredin wrth goginio, er bod amlygiad i dymheredd yn lleihau ei werth maethol. Mae garlleg yn cynnwys cyfansoddion sy'n lladd celloedd canser, y gellir eu defnyddio orau pan fyddant yn cael eu bwyta heb goginio.
13. Brocoli
Mae'n well bwyta brocoli heb goginio i gael ei fanteision iechyd a maeth llawn. Ond gellir ei fwyta wedi'i ferwi a'i stemio am funud i'r rhai nad yw'n well ganddyn nhw ei flas neu flas amrwd.
14. Cnau
Mae cnau yn eu cyflwr amrwd yn darparu lefelau uchel o fagnesiwm a haearn. Ond os caiff cnau eu rhostio neu eu gwresogi, mae eu calorïau a'u braster yn codi, ac mae'r cynnwys magnesiwm a haearn yn mynd i lawr.
15. Pupur Coch
Mae pupur coch yn cynnwys tua 32 o galorïau ac wedi'i lenwi â fitamin C, sy'n cael ei leihau pan gaiff ei goginio. Mae'n well bwyta pupur coch yn amrwd neu wedi'i grilio, gan eu bod yn colli rhywfaint o'u gwerth maethol wrth eu coginio.
16. olew olewydd
Mae rhai pobl yn awyddus i ddefnyddio olew olewydd wrth goginio i gynnal pwysau iach. Ond mae arbenigwyr yn argymell bwyta olew olewydd crai ychwanegol amrwd i gael mwy o fitamin E a gwrthocsidyddion.
17. Afocado
Mae afocados yn gyfoethog mewn ffibr a charotenoidau, gyda lefel isel o garbohydradau. Mae arbenigwyr yn argymell bwyta afocados yn amrwd i gael eu buddion iechyd llawn. Mae coginio yn effeithio ar gynnwys yr afocado ac yn achosi iddo golli rhai o'i faetholion pwysig.
Syniadau ar gyfer bwyta bwydydd amrwd
• Nid oes angen cadw at ddiet llysieuol os ydych am ddilyn diet sy'n seiliedig ar faetholion amrwd, gan fod rhai bwydydd fel wyau, cynnyrch llaeth amrwd a hyd yn oed rhai mathau o gig yn gwneud eu ffordd i ddiet o'r fath. Yr unig syniad yma yw osgoi bwyta cynhyrchion wedi'u pasteureiddio a'u homogeneiddio o unrhyw ffurf.
• Mae llawer o fanteision i fwyta bwyd amrwd o ran rhwyddineb ei dreulio a manteision iechyd uwch gyda chost is.
• Dylid osgoi cig a physgod amrwd neu gig amrwd Gall cig amrwd gynnwys bacteria niweidiol, gan gynnwys salmonela, listeria ac E. coli, a all achosi gwenwyn bwyd.
• Dylid osgoi bwyta bwyd amrwd gan werthwyr stryd, a rhaid ei olchi'n drylwyr cyn ei fwyta.
Pynciau eraill: