Iogwrt, caws a siocled i amddiffyn y galon
Iogwrt, caws a siocled i amddiffyn y galon
Mae ymchwil yn aml yn awgrymu y gall diet fegan wella iechyd eich calon, fodd bynnag, nid oes angen i chi ddod yn fegan hollol i gyflawni hyn.Mae tystiolaeth wyddonol wedi datgelu bod gan fwydydd fel caws, siocled ac iogwrt fanteision hefyd.
Nododd astudiaeth a gyhoeddwyd yn ddiweddar yn y Journal of Cardiovascular Research y gall bwyta rhai cynhyrchion llaeth braster llawn yn gymedrol helpu i amddiffyn eich calon, yn ôl gwefan "Insider".
Adolygodd ymchwilwyr o Brifysgol Napoli bron i 100 o astudiaethau ar y berthynas rhwng risg clefyd y galon ac arferion dietegol. Roeddent yn canolbwyntio ar grwpiau bwyd penodol, megis cig coch, dofednod, wyau, cynhyrchion llaeth, cnau a grawn.
Yn ogystal, dangosodd eu canfyddiadau y gall bwyta iogwrt yn rheolaidd a symiau bach o gaws leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
Priodolodd yr ymchwilwyr hyn i'r broses eplesu sy'n gysylltiedig â'r bwydydd hyn. Mae symiau bach o siocled hefyd wedi'u cysylltu â risg is o glefyd cardiofasgwlaidd.
Mae cynhyrchion llaeth yn dda i'r galon
Yn yr un cyd-destun, canfu ymchwilwyr nad yw bwyta hyd at 200 gram o gynhyrchion llaeth y dydd yn arwain at risg uwch o glefyd y galon.
Yn groes i hen ddamcaniaethau bod lefelau uchel o fraster dirlawn yn peri risg i iechyd y galon, canfu'r astudiaeth gyfredol ei bod yn ymddangos bod rhai mathau o gynhyrchion llaeth yn cael effaith amddiffynnol.
Er enghraifft, dangosodd yr astudiaeth fod pobl a oedd yn bwyta o leiaf 200 gram o bryd, neu dri chwarter cwpanaid o iogwrt, bob dydd yn llai tebygol o ddatblygu clefyd y galon na phobl nad oeddent yn bwyta iogwrt.
Hefyd, canfûm fod bwyta caws yn ddefnyddiol mewn symiau cymedrol, hyd at 50 gram (tua dwy sleisen a hanner neu draean cwpan o gaws wedi'i gratio) y dydd.
Mae ychydig o siocled yn amddiffyn eich calon
Canfu'r astudiaeth hefyd gysylltiad bach ond arwyddocaol rhwng bwyta siocled yn rheolaidd a risg ychydig yn is o glefyd y galon.
Hefyd, canfûm mai bwyta rhwng 20 a 45 gram o siocled y dydd, sef rhwng hanner ac 1.5 owns llawn o far siocled, oedd â’r manteision mwyaf.
Mae'r ymchwilwyr yn argymell dim ond 10 gram o siocled y dydd, fodd bynnag, er mwyn osgoi bwyta gormod o siwgr ychwanegol neu galorïau ychwanegol a allai wrthbwyso'r buddion iechyd y galon.
Mae tystiolaeth yn awgrymu bod rhai cyfansoddion mewn coco o'r enw "flavanols" yn gysylltiedig â buddion siocled i galon-iach. Fodd bynnag, nid oedd yr astudiaeth gyfredol yn nodi'r math o siocled, ond datgelodd astudiaethau blaenorol y gallai siocled tywyll fod yr opsiwn gorau ar gyfer iechyd y galon, oherwydd ei fod yn gyfoethog mewn flavanols, gwrthocsidyddion a maetholion buddiol eraill.
Mewn cyferbyniad, mae siocled llaeth yn uwch mewn siwgr ychwanegol a brasterau wedi'u prosesu, a gall llawer ohonynt fod yn niweidiol i'ch iechyd.
Pynciau eraill: