Pam rydyn ni eisiau bwyd blasus?

Pam rydyn ni eisiau bwyd blasus, wrth gwrs mae bwyd yn angen sylfaenol i oroesi, ond pam rydyn ni bob amser yn tueddu i fwyd sy'n gyfoethog mewn calorïau a braster Mae'r ateb wedi dod yn glir o'r diwedd wrth i astudiaeth newydd ddarganfod mai'r blys sy'n ein gyrru i fwyta bwyd blasus a siwgrau, yn dod o ganol emosiynol yr ymennydd.

Yn ôl y “Daily Mail”, darganfu gwyddonwyr o Brifysgol Gogledd Carolina (UNC) fod y rhan hon o’r ymennydd, a elwir yn amygdala, yn “goleuo” pan fydd llygod yn mwynhau bwyta, nid yn unig unrhyw fath o fwyd, ond hefyd y rhai sy'n cynnwys llawer o galorïau.

Mae gwyddonwyr yn credu y gallai eu darganfyddiad fod yn darged ar gyfer datblygu cyffur colli pwysau a fyddai'n atal yr awydd i barhau i fwyta bwydydd brasterog, heb ymyrryd â'r arferion bwyta rheolaidd angenrheidiol.

Mae'r astudiaeth yn dangos bod emosiynau, neu o leiaf y canolfannau emosiynol yn ein hymennydd, yn ein gyrru i fwyta bwyd, nad yw wedi bod yn doreithiog ar hyd yr oesoedd, gan arwain at ddatblygiad system yn yr ymennydd sy'n dweud wrthym am gael cymaint o fwyd ag bosibl, cyhyd ag y gallwn.

Mae gan ein systemau metabolaidd y fantais o drawsnewid y brasterau rydyn ni'n eu bwyta'n egni, felly (o safbwynt esblygiadol) mae diet braster uchel yn syniad da.

Daeth yr astudiaeth i'r casgliad bod dwy ffordd o fwyta: bwyta'n gymesur at ddiben byw, a bwyta'n gyson at ddiben pleser.

Yn fwy diweddar, mae gwyddonwyr wedi symud eu ffocws i bleser bwyta, ac wedi darganfod protein o'r enw neoseptin, sy'n ymddangos yn fwy egnïol pan fydd llygod a bodau dynol fel ei gilydd yn bwyta bwyd blasus, cyfoethog, sy'n ein cadw ni i wneud hynny.

Felly, gall cyffur sy'n blocio'r protein hwn gyfyngu ar ein chwantau gorfwyta hefyd.

Dylid nodi bod gwyddonwyr wedi astudio'r amygdala ers amser maith, a'i gysylltu â phoen, pryder ac ofn, ond mae canlyniadau diweddar yn cadarnhau ei fod yn gysylltiedig â phethau eraill hefyd, megis rheoleiddio bwyta metabolaidd.