Fem sundhedsmæssige fordele ved at spise oliven

Fem sundhedsmæssige fordele ved at spise oliven

* sunde fedtstoffer

Oliven indeholder en hel del sunde fedtstoffer, hvoraf 74 % er et specifikt fedtstof kaldet oliesyre, som er et enkeltumættet fedt, der har været kendt for at hjælpe med at behandle betændelse, så få mere af disse sunde fedtstoffer såsom enkeltumættede fedtstoffer og flerumættede fedtstoffer. fedtstoffer i kosten, især når de erstatter fedtstoffer såsom mættet fedt og transfedt, kan bidrage væsentligt til at forbedre det generelle helbred.

Sund aldring

En af de vigtigste fordele ved at få flere sunde fedtsyrer i kosten er, at de kan være med til at forbedre hjernens sundhed og funktion Oliven og olivenolie indeholder også phenolforbindelser, som undersøgelser viser kan være med til at beskytte mod aldersrelaterede sygdomme som Alzheimers sygdom. eller demens.

*Pæn dosis fiber

Mens oliven og olivenolie har mange af de samme sundhedsmæssige fordele, er en af ​​de definerende virkninger af at spise olivenblonnies deres kostfiberindhold.100 g konserverede oliven indeholder omkring 3.2 g fiber, hvilket er en nyttig mængde til en lille snack. At få nok fibre i kosten er en af ​​hovednøglerne til et sundt hjerte, sunde kolesteroltal og god fordøjelse.

* Støtte hjertesundhed

Oliven er blandt de bedste hjertesunde fødevarer, du kan spise på grund af deres høje niveauer af enkeltumættede fedtstoffer. Ifølge en rapport offentliggjort i tidsskriftet Lipids in Health and Disease har monoumættede fedtstoffer vist sig at hjælpe med at reducere den samlede risiko for dødelighed, slagtilfælde og hjerte-kar-sygdomme hos deltagere i undersøgelsen. Enkelumættede fedtstoffer kan også hjælpe med at sænke "dårligt kolesterol" LDL og hæve "godt kolesterol" HDL.

* Forbedre kvaliteten af ​​cellulær sundhed

Oliven er rige på antioxidanter, herunder vitamin E og phenolforbindelser. Antioxidanter er et afskrækkende middel mod celleskader forårsaget af frie radikaler, der kan skade kroppen. Oliven understøtter også cellulær sundhed, da de er en stor kilde til jern, som kroppen har brug for at danne og generere røde blodlegemer, der transporterer ilt gennem hele kroppen.

Bivirkninger af overdreven oliven

Mens oliven har mange sundhedsmæssige fordele, øger forarbejdningsprocessen natriumindholdet i denne frugt, før den frigives til markedet, og ernæringsekspert Trista Best advarer om, at "overdreven natriumindtagelse kan føre til forhøjet blodtryk og en øget risiko for hjertesygdomme." Slagtilfælde og nyreproblemer."

Best tilføjer: "En portion oliven (ca. 5-6 mellemstore oliven) indeholder omkring 230-250 mg natrium. Mens American Heart Association anbefaler ikke at indtage mere end 2300 milligram natrium om dagen, med en ideel grænse på højst 1500 milligram per dag for de fleste voksne. Og at spise for mange oliven kan hurtigt tilføje for meget natrium, især hvis en person indtager andre fødevarer med højt natriumindhold."

Best siger, "Oliver er relativt høje i kalorier, så indtagelse af store mængder kan bidrage til vægtøgning. En portion oliven indeholder omkring 35-50 kalorier, afhængigt af størrelsen og typen af ​​oliven.

Dr. Marguilis tilføjer, at det er ideelt at tilføje oliven til en salat eller som en del af en velsmagende ret, der inkluderer kylling eller fisk, men mængden skal tages i betragtning, hvis den spises alene som en snack, for at undgå at akkumulere kalorier.

Maguy Farahs horoskop forudsigelser for året 2023