Hvad er den ernæringsmæssige betydning af grøn koriander?

Hvad er den ernæringsmæssige betydning af grøn koriander?

Korianderplanten er kendetegnet ved mange sundhedsmæssige fordele, da koriander indeholder en flygtig olie, hvoraf de vigtigste er linalool, borneol, paracymin, kamfer, geraniol og fabainin.

Koriander indeholder også fede olier, foruden flavonoider, kalium, calcium, magnesium, jern og vitamin C. Nogle af de syrer, der findes i koriander, omfatter linolsyre, oliesyre, palmitinsyre, stearinsyre og ascorbinsyre, som er meget effektiv til at sænke kolesterolniveauet i blodet.

Ifølge en rapport offentliggjort af webstedet "WIO News" er de imponerende sundhedsmæssige fordele ved koriander som følger:

1. Forbedre hjertesundheden

Koriander hjælper kroppen med at udstøde overskydende natrium og vand, hvilket sænker blodtrykket. Derfor beskytter det hjertet ved at sænke blodtrykket og det skadelige kolesterol.

2. Forbedring af hjernens funktioner

Korianders antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at reducere hjernebetændelse, forbedre hukommelsen og reducere symptomer på angst.

3. Behandling af anæmi

Koriander indeholder en høj mængde jern, som er afgørende for behandling af anæmi.

4. Styrkelse af knogler og led

Korianderblade indeholder en god mængde mineraler som calcium, magnesium og fosfor. Korianders antiinflammatoriske egenskaber beskytter også mod gigt.

5. Hudbehandling

Fordi det er en stærk kilde til jern, vitamin E og vitamin A, som bekæmper frie radikaler, der kan skade huden, kan koriander betragtes som en behandling for fedtet hud på grund af dens evne til at absorbere talg.

6. Fremme fordøjelsen

Olie udvundet af korianderfrø fremskynder en sund fordøjelse og reducerer ubehagelige fordøjelsessymptomer såsom oppustethed.

Stenbukkens kærlighedshoroskop for år 2024