Ifølge Daily Medical Info-webstedet omfatter de vigtigste naturlige kilder til kalium citrusfrugter, korn, grøntsager, laks, kylling, sødmælk, frisk frugtjuice, mandler, nødder, kartofler, bananer og avocadoer.
Dens sundhedsmæssige fordele omfatter følgende:
1- Stimulering af nervøs aktivitet
Kalium spiller en vigtig rolle i at stimulere hjernens funktion på et normalt niveau, da højere niveauer af kalium tillader mere ilt at nå hjernen og dermed stimulere neural aktivitet og øge den kognitive evne.
2- kontrol blodsukkeret
Et lavt kaliumniveau forårsager et fald i blodsukkeret, hvilket fører til svedtendens, hovedpine, svaghed og nervøsitet. Indtagelsen af kalium og natriumchlorid giver øjeblikkelig lindring i sådanne tilfælde, og diabetespatienten bør holde niveauet af kalium i blodet på normale niveauer.
3- Reducer muskellidelser
Sammentrækningen og afspændingen af musklerne kræver en tilstrækkelig koncentration af kalium. De fleste af kaliumionerne i den menneskelige krop findes i muskelceller. Den opretholder optimal muskel- og nervefunktion samt hurtige reflekser.
4- Forebyggelse af kramper
Muskelkramper skyldes et lavt niveau af kalium i blodet, og denne tilstand kan forebygges ved at spise en banan dagligt.
5- Fremme knoglesundhed
Der er visse kvaliteter i kalium, som gavner de forskellige syrer i kroppen, hvilket er med til at vedligeholde og holde på calcium, og at spise frugt og grønt med højt kaliumindhold fører til en stigning i knoglemineraltætheden, hvilket styrker den yderligere og forlænger dens levetid.
6- Regulering af nervefunktionen
Kaliumkanaler spiller en nøglerolle i at opretholde hjernens elektriske ledningsevne, og de påvirker i høj grad hjernens funktion. Det er også involveret i højere hjernefunktion såsom hukommelse og indlæring, og epilepsi er forbundet med kaliumkanal dysfunktion.
7- Stabiliser blodtrykket
Kalium gavner normal blodtryksbalance, så det reducerer risikoen for hjertesygdomme og forhøjet blodtryk. Det indeholder også vasodilaterende egenskaber, som reducerer trykket i blodkarrene.
8- Boost dit stofskifte
Kalium hjælper med den metaboliske forarbejdning af mange næringsstoffer såsom fedt og kulhydrater, og er derfor af stor værdi til at udvinde energi fra de grundstoffer, der indtages, og har også en effekt på vævsregenerering og cellevækst.
9- Reducer angst og stress
Kalium har stor betydning for mennesker, der lider af angst og stress, da det sikrer en effektiv mental funktion som beroligende middel mod kronisk stress.
10- Fremme hjertesundhed
Kalium spiller en afgørende rolle i at opretholde hjertets og nyrernes sundhed, og det hjælper nyrerne med at fjerne affald gennem processen med udskillelse af urin.
11- Opretholdelse af vandbalancen
Kalium hjælper med at regulere væskeniveauet i kroppen. Det hjælper også med en række kritiske kropsfunktioner. Desuden hjælper elektrolytter med at overføre elektriske ladninger gennem hele kroppen fra hjernen og nervesystemet.
Symptomer på kaliummangel
En mangel på nogen af næringsstofferne i kroppen er uønsket, og kalium er ingen undtagelse. En mangel på kosten kan føre til symptomer som træthed, muskelsvaghed, uregelmæssig hjerterytme, hjertebanken, anæmi, svær hovedpine, forhøjet blodtryk, tarmsmerter, hævede kirtler og diabetes.
Men man skal passe på ikke at tage for meget kaliumtilskud i kroppen, især for nyrepatienter. Nogle symptomer kan opstå som følge af overdreven kaliumindtagelse, såsom åndedrætsbesvær, snurren i hænder og fødder og uregelmæssig hjerterytme, så du bør kontakte din læge, hvis du mærker disse symptomer.