Hvad med kvinder?

Resultaterne af undersøgelsen tyder også på, at reduktion af forbruget af animalske fødevarer, raffineret korn og sukker generelt kan give livslange sundhedsfordele.

Interessant nok fandt forskerne ikke en sammenhæng mellem vegansk kost og tyktarmskræft blandt 93475 kvinder i USA.

Mænd er mere tilbøjelige

Jaehye Kim, en forsker i ernæringsvidenskab ved Kyung Hee University i Sydkorea, forudsagde på sin side: "Antioxidanterne, der findes i vegetabilske fødevarer såsom frugt, grøntsager og fuldkorn kan bidrage til at reducere risikoen for tyktarmskræft ved at undertrykke kronisk betændelse, der kan forårsage kræft." føre til sygdom."

Han forklarede også, at "da mænd har en tendens til at være mere modtagelige for tyktarms- og endetarmskræft end kvinder, tyder resultaterne af undersøgelsen på, at årsagen skyldes, at de spiser flere mængder sund planteføde og dermed har en lavere risiko for tyktarms- og endetarmskræft."

Afroamerikanere

Tyktarms- og endetarmskræft er den tredjehyppigste kræftform på verdensplan, men ikke alle er i samme risiko.

Forskere har opdaget, at en vegetarisk kost er forbundet med de største forbedringer i risikoen for kolorektal cancer blandt japansk-amerikanere og hvide mænd, i modsætning til afroamerikanere.

Blandt hvide mænd var de, der spiste de sundeste plantebaserede fødevarer, 24 procent mindre tilbøjelige til at udvikle tyktarmskræft senere i livet end dem i den anden ende af kostspektret.

Hos japansk-amerikanske mænd var risikoreduktionen begrænset til 20 %.

"Dette tilknytningsmønster kan tilskrives forskelle i ikke-diætiske livsstilsrisikofaktorer mellem racemæssige og etniske grupper," skrev forskerne. I den multiraciale gruppe havde afroamerikanske mænd højere forekomst af fedme og rygning og lavere fysisk aktivitet end japanske og hvide amerikanske mænd.

I lyset af resultaterne af undersøgelsen er der behov for mere forskning for at udforske de forskellige genetiske og miljømæssige faktorer, der kan spille en rolle i forekomsten af ​​tyktarmskræft, og hvor kosten kan være passende i henhold til denne kombination.