At spise fisk giver dig energi. Hvordan?

At spise fisk giver dig energi. Hvordan?

En russisk ernæringsekspert har erklæret, at fisk indeholder omega-3, et vigtigt mikronæringsstof, som hjernen har brug for for at fungere normalt.

Dr. Mikhail Ginsburg påpegede i et interview udført af russiske medier, at havfisk øger menneskelig modstand mod stress, fordi de indeholder omega-3 fedtsyrer.

Han tilføjede: "Vi kan gøre en person mere modstandsdygtig over for stress ved at spise mad, mere præcist, de mikronæringsstoffer, som hjernen har brug for for at fungere korrekt. Det første mikronæringsstof til dette formål er omega-3, som findes i havfisk. Du kan også bruge de plantebaserede omega-3 syrer, som findes i hørfrøolie, og tage disse syrer som et supplement.”

Den russiske ekspert påpegede, at omega-6-syrer, som findes i solsikkeolie, majs og slik, er hyppigt brugt i den daglige kost. Men den hyppige brug af disse produkter øger niveauet af angst.

Han konkluderede: "Hvis vi ønsker at være mere stress-resistente, er det bedre for os at erstatte i det mindste solsikkeolie i vores daglige kost med olivenolie eller kokosolie."