De ti vigtigste fødevarer rige på zink, som du bør spise
De ti vigtigste fødevarer rige på zink, som du bør spise
Som et essentielt mineral spiller zink en afgørende rolle i mange kropsfunktioner, herunder immunstøtte, stofskifte, hormonregulering og cellevækst. Ved at inkorporere zinkrige fødevarer i kosten, kan zink være med til at sikre, at det daglige ernæringsbehov bliver opfyldt. Ifølge Times of India er her en liste over 10 fødevarer rige på zink, som enhver person bør overveje at inkludere i deres kost:
1. Nødder
2. Græskarkerner
3. Hummus
4. Mejeriprodukter
5. Rødt kød
6. Fuldkorn
7. æg
8. Linser
9. Solsikkekerner
10. Hirse
Hirse, almindeligvis kendt som sorghum, er en stor kilde til zink. Perle-, finger- og gårdhirse indeholder meget højere indhold af zink end ris og hvede. Det skal bemærkes, at for at fremme de vigtige fordele ved hirse, erklærede De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) sidste år "det internationale år for hirse."