De ni vigtigste fødevarer rige på gavnlige kulhydrater
De ni vigtigste fødevarer rige på gavnlige kulhydrater
Det er en almindelig opfattelse, at mad med højt kulhydrat ofte ikke er godt for det generelle helbred, men alle kulhydrater er skabt lige. Nogle fødevarer med højt kulhydrat kan være utroligt nærende og gavnlige for det generelle helbred.
Ifølge det, der blev offentliggjort af Health Shots-webstedet, inkluderer listen over fødevarer med højt kulhydratindhold følgende:
1. Quinoa
Quinoa er ofte undervurderet som en fødevare, når det kommer til at tilføje en mad med højt kulhydratindhold til en almindelig kost. Men det skal vides, at quinoa-korn er rige på kulhydrater udover at være en god kilde til protein og fibre. Det indeholder også essentielle næringsstoffer såsom magnesium, jern og vitamin B.
2. Havre
Havre er en daglig basis for morgenmad og har et højt indhold af kulhydrater og fibre, hvilket gør dem til et fremragende valg for vedvarende energiniveauer. Havre indeholder også beta-glucan, som kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet i blodet.
3. Banan
Bananer er høje i kulhydrater og kalium. Bananer er en ideel frugt at spise før og efter træning, ud over at de understøtter muskelfunktionen.
4. sød kartoffel
Søde kartofler er rige på komplekse kulhydrater og er også rige på vitamin A og C, kalium og fibre. De er gode til at understøtte immunfunktionen og fremme tarmens sundhed.
5. Fuldkornsbrød
Raffinerede varianter sikrer, at du får fordelene ved komplekse kulhydrater, fibre og essentielle næringsstoffer såsom B-vitaminer og jern.
6. Bælgplanter
Bønner, linser og ærter giver tilstrækkelige mængder kulhydrater og fibre samt protein. De er også rige på vitaminer og mineraler såsom folinsyre, jern og magnesium, hvilket gør dem til et hjertesundt valg.
7. Hummus
Kikærter, uanset om de spises ristede eller kogte, er en nærende fødevare rig på kulhydrater. Den er rig på fibre, protein og forskellige mikronæringsstoffer.
8. Brune ris
I modsætning til hvide ris bevarer brune ris sine klidlag, hvilket gør den til en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler samt er høj i kulhydrater.
9. Hindbær
Frugter er typisk lavere i kulhydrater end korn og bælgfrugter, men bær og jordbær er relativt høje i kulhydrater og er fyldt med antioxidanter og fibre.