Hvorfor skal du drikke mælk hver morgen?

Selvom mælk af nogle betragtes som en hellig drik til morgenmad, er der nogle, der betragter det som deres fjende, men bortset fra fordelene ved mælk, som vi alle ved, er der en grund til, hvorfor du vil betragte det som din foretrukne morgendrik, og dens nye betydning kommer i morgenmaden at det hjælper med at kontrollere blodsukkeret, for diabetikere af den anden type, og hjælper med at føle sig mæt hele dagen, hvilket gør det nyttigt for mennesker med fedme.

Undersøgelsen er udført af forskere ved University of Guelph og Toronto i Canada, og deres resultater blev offentliggjort mandag i Scientific Journal of Dairy Science.

For at nå frem til resultaterne af undersøgelsen undersøgte forskere virkningerne af højproteinmælk og morgenmadsprodukter med højt indhold af kulhydrater på blodsukker, mæthedsfornemmelse og madforbrug senere på dagen i en undersøgelse af mennesker med type XNUMX-diabetes.

Forskerne fandt ud af, at mælken, der blev tilsat morgenmadsprodukterne, sænkede koncentrationen af ​​glukose i blodet efter at have spist, og også førte til et fald i appetit i løbet af dagen, sammenlignet med gruppen, der ikke spiste mælken.

Undersøgelsen viste, at processen med at fordøje mælk og kaseinproteiner, som er naturligt til stede i mælk, frigiver mavehormoner, der bremser fordøjelsesprocessen, hvilket øger mæthedsfornemmelsen.

Fordøjelsen af ​​mælkeproteiner opnår denne effekt hurtigere, mens kaseinproteiner giver en langvarig mæthedseffekt.

"Stofskiftesygdomme er stigende globalt, især type XNUMX-diabetes og fedme, så der er et stort behov for at udvikle ernæringsstrategier for at reducere deres risici for at sætte patienter i stand til at forbedre deres personlige helbred," sagde lederforsker Douglas Goff.

Han påpegede, at "denne undersøgelse bekræfter vigtigheden af ​​at drikke mælk ved morgenmaden for at hjælpe med den langsomme fordøjelse af kulhydrater og for at hjælpe med at opretholde lave blodsukkerniveauer, så resultaterne bør tilskynde til nødvendigheden af ​​at inkludere mælk i morgenmaden."