Για μια σιδερένια μνήμη, τρώτε αυτά τα τρόφιμα και αποφύγετε αυτά

Οι καλύτερες τροφές για την ενίσχυση της μνήμης

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται αντιοξειδωτικά για να προστατεύσει τα εγκεφαλικά κύτταρα από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, λέει ο διαιτολόγος Arushi Gupta, Βοηθός Διαιτολόγος στο Ιατρικό Κολέγιο Dayanand και στο Νοσοκομείο Ludhiana στην Ινδία. Σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα φλαβονοειδή και η βιταμίνη Ε είναι ευεργετικά για την υγεία του εγκεφάλου, επομένως τα ακόλουθα μπορούν να ληφθούν για την ενίσχυση της μνήμης:

αυγά

Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένες γνωστικές δεξιότητες, επομένως είναι σημαντικό να διατηρήσετε αυτά τα επίπεδα τρώγοντας αυγά πλούσια σε βιταμίνη D. Τα φιλικά προς τον εγκέφαλο θρεπτικά συστατικά βρίσκονται επίσης στον κρόκο, επομένως φροντίστε να τρώτε τον κρόκο ειδικά για πρωινό.

τσάι χαμομήλι

Το τσάι χαμομηλιού μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία και την έλλειψη ύπνου. Μπορεί επίσης να μειώσει το άγχος και να ενισχύσει την εστίαση και τη μνήμη. Είναι ένα από τα καλύτερα τσάγια για την υγεία του εγκεφάλου και για την τόνωση της ενέργειας.

Αμύγδαλο

Τα αμύγδαλα είναι γνωστά για το μοναδικό τους όφελος που βελτιώνει τη μνήμη στον άνθρωπο. Η σημασία των αμυγδάλων για τη λειτουργία του εγκεφάλου οφείλεται στον πλούτο τους σε βιταμίνη Ε.

αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι μια από τις πιο σημαντικές πηγές υγιεινών ακόρεστων λιπαρών που έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζουν τον εγκέφαλο και τη λειτουργία του. Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αποτρέποντας έτσι τη γνωστική βλάβη. Τα αβοκάντο περιέχουν επίσης πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για τον εγκέφαλο και τη γενική υγεία.

κουρκούμη

Σύμφωνα με έρευνες, η ένωση κουρκουμίνη που υπάρχει στον κουρκουμά βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και της διάθεσης στους ενήλικες. Εκτός από τον κουρκουμά, τα καρύδια, το σκόρδο και το πράσινο τσάι μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στη διατροφή.

Τροφές που επηρεάζουν τη μνήμη

Ο Δρ Arushi λέει ότι υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα και ποτά που δεν είναι καλή επιλογή για τη μνήμη, την ικανότητα εστίασης και τη συνολική υγεία του εγκεφάλου ως εξής:

ζαχαρούχα ποτά

Παρόμοια με την επίδραση των επεξεργασμένων τροφίμων, τα ζαχαρούχα ποτά μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους χωρίς να παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές θερμίδες. Η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να βλάψει τη μνήμη και τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Στην πραγματικότητα, τα ζαχαρούχα ποτά συνδέονται επίσης με τη νόσο του Αλτσχάιμερ και την άνοια. Τα ζαχαρούχα ποτά όπως η σόδα, τα ενεργειακά ποτά και οι χυμοί φρούτων θα πρέπει να αποφεύγονται για να ενισχύσουν τη μνήμη και να διατηρήσουν τον εγκέφαλο υγιή.

Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ

Πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, ορισμένων τύπων κρέατος και γλυκών, θα πρέπει να αναφέρονται ως επιβλαβή προϊόντα διατροφής που γεμίζουν το στομάχι χωρίς να ωφελούν τον οργανισμό και βλάπτουν τα όργανά του. Η κατανάλωση πολλών επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους καθώς και σε βλάβη στον εγκεφαλικό ιστό. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα για να αποτρέψετε τη βλάβη της μνήμης.

σάλτσα σόγιας

Η κατανάλωση μιας μόνο κουταλιάς σάλτσας σόγιας με σούσι μπορεί να μην είναι μεγάλη ανησυχία, αλλά η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καθημερινά δεν ωφελεί την υγεία του οργανισμού γενικά και επηρεάζει συγκεκριμένα τη λειτουργία του εγκεφάλου, μειώνοντας έτσι τη μακροπρόθεσμη μνήμη και τη συγκέντρωση.

το αλάτι

Συνιστάται να τρώτε όσο αλάτι συνιστάται παγκοσμίως και δεν πρέπει να είναι υπερβολικό γιατί είναι ο εχθρός της μνήμης. Σύμφωνα με μια επιστημονική μελέτη, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση πολλών τροφών γεμάτη αλάτι και νάτριο, όπως η σάλτσα σόγιας, μπορεί να εμποδίσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο επηρεάζοντας τις δεξιότητες και τη μνήμη. Η υψηλή πρόσληψη αλατιού μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανισορροπία ηλεκτρολυτών και αφυδάτωση, κάτι που δεν είναι ευεργετικό για πολλές εγκεφαλικές λειτουργίες.

παγωτό

Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι τα κορεσμένα λιπαρά και τα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στις γνωστικές δεξιότητες και τη λεκτική μνήμη. Ενώ είναι καλό να απολαμβάνετε παγωτό από καιρό σε καιρό, οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέγετε ακίνδυνες εναλλακτικές όπως το ελληνικό γιαούρτι με κομμάτια φρέσκων φρούτων, κατά προτίμηση φράουλες, σταφύλια ή μούρα γιατί κάνουν καλό στην υγεία και την ασφάλεια.

Άλλα θέματα: 

Πώς αντιμετωπίζεις τον εραστή σου μετά την επιστροφή από έναν χωρισμό;

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج