Η γιαγιά σου είναι ο λόγος που παχύνεις σήμερα!!!!!!

Σταματήστε να στερείτε κάθε ευχαρίστηση και ευχαρίστηση, γιατί το φαγητό της γιαγιάς σας είναι η αιτία για την αύξηση του βάρους σας Μια πρόσφατη ελβετική μελέτη αποκάλυψε ότι η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε λιπαρά από τις μητέρες, πριν, μετά και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι αρνητικές της επιπτώσεις επεκτείνονται σε 3 τις επόμενες γενιές μέχρι να φτάσει στα εγγόνια.

Η μελέτη διεξήχθη από ερευνητές του Ελβετικού Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Τεχνολογίας στη Ζυρίχη και τα αποτελέσματά τους δημοσιεύτηκαν στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού Translational Psychiatry.

Για να αποκαλύψει τον κίνδυνο της κατανάλωσης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στους απογόνους, η ομάδα διεξήγαγε μια μελέτη σε μια ομάδα θηλυκών ποντικών και παρακολούθησε την πρόσληψη τροφής πριν, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μετά τη γέννηση.

Αντίθετα, οι ερευνητές μέτρησαν το σωματικό βάρος, την ευαισθησία του σώματος στην ινσουλίνη, τους μεταβολικούς ρυθμούς και τα επίπεδα ινσουλίνης και χοληστερόλης στη δεύτερη και τρίτη γενιά, δηλαδή τα παιδιά και τα εγγόνια των μητέρων.

Διαπίστωσαν ότι οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά προκαλούν παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη στους απογόνους, εκτός από συμπεριφορές που θυμίζουν εθισμό, και αυτές οι αρνητικές επιπτώσεις επεκτείνονται όχι μόνο στα μικρά παιδιά της, αλλά και στα εγγόνια της.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μελλοντικές γενιές της μητέρας που κατανάλωναν τροφές με πολλά λιπαρά έγιναν παχύσαρκες, παρόλο που δεν έτρωγαν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

«Οι περισσότερες μελέτες μέχρι σήμερα έχουν εξετάσει μόνο την επίδραση των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στους απογόνους όσον αφορά την παχυσαρκία και τον διαβήτη», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Δρ Daria Peleg-Ribstein.

Και πρόσθεσε, «Αυτή η μελέτη είναι η πρώτη του είδους της που παρακολουθεί τις επιπτώσεις της υπερβολικής ποσότητας τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στα εγγόνια». Ανέφερε ότι τα αποτελέσματα της μελέτης μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των συμβουλών υγείας και εκπαίδευσης για τις γυναίκες και στον ρόλο που παίζει η διατήρηση του ιδανικού τους βάρους δίνοντας στα παιδιά και τα εγγόνια την ευκαιρία να ζήσουν μια υγιεινή ζωή.

Το γρήγορο φαγητό, οι τηγανιτές πατάτες, τα επεξεργασμένα κρέατα, οι καραμέλες, τα αναψυκτικά και οι ζαχαρούχοι χυμοί είναι πάνω από τρόφιμα και ποτά πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα.

Προηγούμενες μελέτες είχαν προειδοποιήσει για τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, καθώς όχι μόνο οδηγούν σε αύξηση βάρους, αλλά θα μπορούσαν να προκαλέσουν εγκεφαλική βλάβη, κακή γνωστική απόδοση και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού.