Τα αποτελέσματα της νέας μελέτης περιελάμβαναν επίσης αναφορά σε πολλά προηγούμενα στοιχεία ότι η κατανάλωση καφέ έχει άλλα οφέλη για την υγεία με την πάροδο του χρόνου, αρκεί να μην καταναλώνεται υπερβολικά.

Αν και δεν έχει προσδιοριστεί ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ προκαλεί άνοια, οι ερευνητές προειδοποίησαν κατά της υπερβολικής κατανάλωσης καφέ, την οποία όρισαν ως όχι περισσότερα από έξι φλιτζάνια την ημέρα.

Τα αποτελέσματα της μελέτης, η οποία διεξήχθη από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας σε συνεργασία με ακαδημαϊκούς από άλλα ιδρύματα, συμπεριλαμβανομένων των πανεπιστημίων του Cambridge και του Exeter, δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Nutritional Neuroscience.

Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο και η ερευνήτρια Kitty Pham από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας είπε: «Με την παγκόσμια κατανάλωση που υπερβαίνει τα εννέα δισεκατομμύρια κιλά ετησίως, είναι κρίσιμο να κατανοήσουμε τυχόν πιθανές επιπτώσεις στην υγεία».

Η μελέτη είναι επίσης η πιο ολοκληρωμένη όσον αφορά τη σχέση μεταξύ του καφέ και των μετρήσεων του όγκου του εγκεφάλου, του κινδύνου άνοιας και του κινδύνου εγκεφαλικού. Είναι επίσης η μεγαλύτερη μελέτη που λαμβάνει υπόψη δεδομένα ογκομετρικής απεικόνισης εγκεφάλου και ένα ευρύ φάσμα παραγόντων σύγχυσης.

Δεδομένων όλων των πιθανών υποθέσεων, διαπιστώθηκε ότι η υψηλότερη κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε σημαντικά με χαμηλότερο όγκο εγκεφάλου και «ουσιαστικά, η κατανάλωση περισσότερων από έξι φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικών ασθενειών όπως η άνοια και το εγκεφαλικό».

Δύο φλιτζάνια την ημέρα

Σύμφωνα με τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 400 mg καφέ την ημέρα, δηλαδή περίπου τέσσερα έως πέντε φλιτζάνια το πολύ, και το ημερήσιο μέγιστο για τις έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 200 mg.

«Η συνήθης ημερήσια κατανάλωση καφέ θα πρέπει να είναι μεταξύ ενός ή δύο τυπικών φλιτζανιών», είπε η ερευνήτρια καθηγήτρια Έλενα Χίππονεν. Επειδή τα μεγέθη των φλιτζανιών μπορεί να ποικίλλουν, φυσικά, δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα είναι γενικά εντάξει.

εναλλακτικό ποτό

Οι ερευνητές συμβουλεύουν επίσης ένα άτομο που καταναλώνει περισσότερα από έξι φλιτζάνια την ημέρα, να το ξανασκεφτεί και να αναζητήσει ένα εναλλακτικό ποτό.

Ο επικεφαλής ερευνητής, καθηγητής David Llewellyn, από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ, πρόσθεσε: «Οι άνθρωποι που πίνουν πολύ καφέ μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο άνοιας μειώνοντας την ποσότητα που πίνουν, για παράδειγμα πίνοντας τσάι ως εναλλακτική του καφέ, που δεν σχετίζεται με κίνδυνο άνοιας σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης.

Καφεΐνη και επεξεργασία πληροφοριών

Νωρίτερα φέτος, Ελβετοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι η τακτική πρόσληψη καφεΐνης μειώνει τον όγκο της φαιάς ουσίας στον εγκέφαλο, υποδηλώνοντας ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να βλάψει την ικανότητα ενός ατόμου να επεξεργάζεται πληροφορίες.

Και το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας διεξάγει μελέτες σε συνεχή βάση σχετικά με τις επιπτώσεις της κατανάλωσης καφέ, ενός από τα αγαπημένα ποτά της Αυστραλίας, στην ανθρώπινη υγεία. Τον Φεβρουάριο, μια αυστραλιανή ερευνητική ομάδα αποκάλυψε ότι η μακροχρόνια βαριά κατανάλωση καφέ, έξι ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα, μπορεί να αυξήσει την ποσότητα λίπους στο αίμα, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (CVD).

Άλλα θέματα: 

Πώς αντιμετωπίζεις τον εραστή σου μετά την επιστροφή από έναν χωρισμό;

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج