Ο Giodoo Fiorentino, Διευθύνων Σύμβουλος του Grand Excelsior Hotel Vittoria, αφηγείται την ιστορία δύο αιώνων πολυτέλειας και ομορφιάς

Σε έναν μαγικό θαλάσσιο βράχο, το Grand Excelsior Hotel Vittoria είναι αγκυροβολημένο εδώ και δύο αιώνες, κορυφώνοντας τη μαγευτική ιταλική πόλη Σορέντο. Είναι η χώρα των γοργόνων, η χώρα των πορτοκαλιών και των λεμονιών και η χώρα των χρωμάτων. Η μικρή πόλη της Καμπανίας έχει πολλά ελκυστικά ονόματα και είναι διάσημη για τα βράχια της προς τη θάλασσα, τους απότομους βράχους της με θέα στα υπέροχα γαλάζια νερά της Ίσκια, του Κάπρι και του Κόλπου της Νάπολης.

Η ομορφιά και το μεγαλείο του αρχαίου ξενοδοχείου δεν είναι λιγότερο σημαντική από τη σημασία του Ιστορικός Και η μοναδική του τοποθεσία, κάθε λεπτομέρεια στο μέρος είναι ένα αντίκες έργο τέχνης. Για να μάθουμε περισσότερα για την ιστορία αυτού του ξενοδοχείου, συναντήσαμε τον κ. Giudo Fiorentino, Διευθύνοντα Σύμβουλο και ιδιοκτήτη του Grand Hotel Excelsior Vittoria, στο Arabian Travel Market στο Ντουμπάι και η συζήτηση ήταν…»

Salwa: Στον ίδιο λόφο που ο Καίσαρας Αύγουστος επέλεξε για το καλοκαιρινό του παλάτι πριν από δύο χιλιάδες χρόνια, το Grand Excelsior Vittoria Hotel χτίστηκε το 1830, και έγινε το καλύτερο ξενοδοχείο στο Σορέντο με την εκπληκτική θέα στη θάλασσα και τον διάσημο κήπο του στην περιοχή. ξεκινά η ιστορία αυτού του ξενοδοχείου;

Giudo: Η αρχή ήταν μια ιστορία αγάπης, όταν ο πέμπτος παππούς μου παντρεύτηκε μια γυναίκα που προερχόταν από αριστοκρατική οικογένεια. Ο πατέρας της είχε ένα μικρό ξενοδοχείο στον ίδιο λόφο στο Σορέντο και ο παππούς μου συνεργάστηκε με τον πεθερό του για να χτίσει το πρώτο κτίριο για το ξενοδοχείο. Στην περίοδό του, η τουριστική αναγέννηση είχε ξεκινήσει στην Ιταλία και οι αριστοκρατικές οικογένειες περνούσαν τις διακοπές τους στον ευρωπαϊκό νότο, μεταξύ Βενετίας, Νάπολης και Σορέντο, και με τις μέρες που έγιναν δημόσια τα μέσα ενημέρωσης του ξενοδοχείου και η ζήτηση αυξήθηκε, έτσι ο άλλος το κτίριο χτίστηκε, και από τότε, το ξενοδοχείο έχει κληρονομηθεί στην οικογένειά μας και είμαι ο εγγονός V που διαχειρίζομαι το μέρος.

Salwa: Με τα χρόνια, το Grand Excelsior Hotel Vitoria έχει υποδεχτεί πολλές σημαντικές πολιτικές, καλλιτεχνικές και κοινωνικές προσωπικότητες.Πώς γνωρίζετε την τέχνη της υποδοχής στο ξενοδοχείο;

Giudio: Με δύο μόνο λόγια, πολύ επίσημο αλλά φιλικό. Υπάρχει πολύ πάθος που προσφέρουμε στην υποδοχή των επισκεπτών, όχι μόνο ως οικογένεια αλλά ως υπάλληλοι που συνέχισαν να εργάζονται μαζί μας για πολλά χρόνια. Δίνουμε μεγάλη προσοχή στο τις πιο μικρές λεπτομέρειες, και σίγουρα μην ξεχάσετε να προσθέσετε την πινελιά των κατοίκων της νότιας Ιταλίας, καθώς είμαστε πολύ ανοιχτοί στην τέχνη και αγαπάμε τη ζωή και τη μουσική, καλύπτουμε όλες τις ανάγκες των επισκεπτών του ξενοδοχείου όσον αφορά την ποιότητα διαμονής, την ποιότητα των υπηρεσιών και ποιότητα φαγητού Διαθέτουμε ένα εστιατόριο που έχει κερδίσει ένα αστέρι Michelin για δέκα συναπτά έτη, το Trasta Botcelli.

Salwa: Ασχολείστε με σχεδιαστές που ειδικεύονται στις αρχαιολογικές εγκαταστάσεις όσον αφορά το ξενοδοχείο και ποιο είναι το όραμά σας για τη χρήση της τεχνολογίας στο ιστορικό ξενοδοχείο σας;

Geodo: Φυσικά, προσπαθούμε να προστατεύσουμε τα ιστορικά μέρη κάθε φορά που ανακαινίζουμε τα κτίρια του ξενοδοχείου.Έχουμε αναπτύξει όλες τις τεχνολογικές εξόδους στο χώρο για να ταιριάζουν στην πολυτέλεια των επισκεπτών. Εν ολίγοις, εργαζόμαστε για τον εκσυγχρονισμό του ξενοδοχείου με όλες τις υπηρεσίες του χωρίς να χάσει την αρχαία ιστορική του αίγλη.

Salwa: Τι συμβουλή θα δίνατε σε κάποιον που φιλοδοξεί να μετατρέψει ένα αρχαίο μέρος σε ξενοδοχείο ή ακόμα και σε σπίτι;

Τζούντο: Η συμβουλή μου σε αυτόν είναι να σέβεται το κτίριο, να μην εισάγει πάρα πολλές ενημερώσεις που κάνουν τον τόπο να χάσει τη χρονική του ταυτότητα ή ακόμα και τη χωρική του ταυτότητα.

Σεβίλλη, μια πόλη ιστορίας και ομορφιάς