Usar posos de café para tratamientos nerviosos

Usar posos de café para tratamientos nerviosos

Existe un interés creciente en reutilizar los “posos de café” para múltiples propósitos, como la creación de nuevos materiales sostenibles, especialmente porque las estimaciones indican que cada año se eliminan alrededor de seis millones de toneladas de residuos de café, gran parte de los cuales se tiran a los vertederos, según lo publicado por el sitio web Nuevo Atlas citado en Environmental Research.

Investigadores de la Universidad de Texas en El Paso se aventuraron por un camino completamente diferente, derivando puntos cuánticos de carbono (CACQD) de la base, que podrían tener la capacidad de proteger las células cerebrales de ataques microbiológicos que podrían sentar las bases de enfermedades neurodegenerativas.

Por su parte, el investigador principal Jyotish Kumar dijo: "Los puntos cuánticos de carbono a base de ácido cafeico tienen el potencial de ser transformadores en el tratamiento de trastornos neurodegenerativos".

Tratamiento sin efectos negativos.

En muestras de células, los investigadores descubrieron que CACQD elimina o bloquea los radicales libres y previene la acumulación de proteínas formadoras de amiloide.

Lo más importante es que no parece haber ningún efecto negativo en las células. Por lo tanto, si los resultados del estudio pueden utilizarse para encontrar un tratamiento preventivo, es posible que sea posible detener el desarrollo de la enfermedad antes de las etapas clínicas.

A un coste que se adapta a la mayoría de los pacientes.

"Es importante tratar estos trastornos antes de que alcancen la etapa clínica", afirmó Mahesh Narayan, profesor de la Universidad de Texas, explicando que el objetivo del estudio es encontrar una solución que pueda ayudar a tratar las afecciones a un costo manejable para todos. el mayor número posible de pacientes.

ácido cafeico

El ácido cafeico es un compuesto polifenólico, conocido por sus propiedades antioxidantes, que también puede atravesar la importante barrera hematoencefálica, que es esencial para brindar protección celular al sitio que lo requiere.

Además de ser una fuente sostenible de ácido cafeico, CACQD se produce mediante una “química verde” respetuosa con el medio ambiente. El café molido se “cocina” a 93°C durante cuatro horas para reutilizarlo en el esqueleto de carbono del ácido cafeico del CACQD. Dada la cantidad de residuos de café que se eliminan anualmente, el material de origen ofrece sostenibilidad y escalabilidad.

El segundo de su tipo.

Aunque todavía es temprano, el equipo de investigadores espera que más investigaciones confirmen las pruebas tempranas y que algún día, algo tan simple como "posos de café" pueda proporcionar al cerebro humano un escudo invisible para proteger contra enfermedades neurodegenerativas no genéticas. .

El estudio es el segundo de su tipo en los últimos meses y encuentra un beneficio sorprendente para la salud cerebral de los productos de café. En septiembre, investigadores japoneses identificaron un compuesto que se encuentra en los granos de café verdes, llamado tragonelina, que muestra resultados prometedores para ayudar a mantener la memoria y la función cognitiva en cerebros que envejecen.

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