Buenas noticias para los amantes del café, tu taza matutina te protege de la diabetes

Si bien el café enfrenta muchas acusaciones relacionadas con la salud y su impacto negativo en las funciones corporales, hay quienes finalmente lo defienden, describiéndolo como el salvador del espectro de la diabetes.Un estudio danés reciente informó que beber café diariamente ayuda a prevenir la diabetes tipo XNUMX.

Y los investigadores del Hospital Universitario de Aarhus en Dinamarca encontraron que el compuesto cafestol, que abunda en el café, reduce el azúcar en la sangre y aumenta la secreción de insulina del páncreas.

Para llegar a los resultados del estudio, que fue informado por el sitio web de salud "Bold Sky", los investigadores evaluaron 3 grupos de ratones, todos los cuales estaban en riesgo de desarrollar diabetes tipo XNUMX, y solo dos grupos recibieron dosis diferentes de cafestol.

Después de 10 semanas, se encontró que ambos grupos alimentados con cafestol tenían niveles más bajos de azúcar en la sangre con una mejora significativa en la capacidad de secretar insulina en comparación con el grupo que nunca había tomado este compuesto.
Los experimentos también mostraron que las ratas que tomaron una dosis más alta del compuesto, cafestol, tenían una mayor sensibilidad corporal a la insulina, una mayor producción de células pancreáticas que normalmente producen insulina y una disminución de la hormona que aumenta los niveles de glucosa en la sangre, en comparación con las ratas. grupo que no tomaba esta sustancia.
Los investigadores concluyeron que el café contribuye a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo XNUMX y puede tener un papel potencial en la fabricación de un fármaco antidiabético.