Comer grasa no lleva a la acumulación de grasa, como es común, pero comer calorías en cantidades mayores que su necesidad diaria de calorías es lo que lleva a la acumulación de grasa.

Además, comer grasas es necesario para absorber las vitaminas liposolubles, como las vitaminas A - D - E - K.. y su deficiencia conduce a problemas de salud.

Fuentes de grasas saturadas: 
Lácteos - queso - carnes rojas (ternera y cordero..) - piel de pollo (si se confirma que no ha sido inyectado con sustancias hormonales) - yema de huevo - aceite de coco.

La importancia de las grasas saturadas:

• Las grasas saturadas estimulan al hígado para que se deshaga de la grasa almacenada en él, lo que mejora la función hepática.
• Las grasas saturadas fortalecen la inmunidad, ya que ayudan a los glóbulos blancos a identificar rápidamente los objetos dañinos en el cuerpo de los virus y las bacterias, lo que conduce a la velocidad de su eliminación.

• Las grasas saturadas ayudan a aumentar la producción de la hormona masculina (testosterona), y esta hormona tiene grandes beneficios en la reparación de tejidos y la construcción de músculos.

Fuentes de grasas insaturadas:

Aceites de pescado, frutos secos y todos los aceites naturales.

La importancia de las grasas insaturadas:

• Contienen grasas esenciales omega-3 que el cuerpo no fabrica y necesita de una fuente externa.
• Ayuda a reducir la cantidad de colesterol LDL dañino en el cuerpo.

• Reduce la presión arterial y mejora la función cerebral.
• Conduce a un aumento de las hormonas que son útiles para desarrollar músculo y quemar grasa.
•  Ayuda a prevenir el cáncer.