Kaer pakub lugematul hulgal kasulikke omadusi.Kaer on täistera ja üllatavalt toitev. See on rikas kiudainete, taimsete valkude ja mineraalide, nagu fosfor, kaalium, magneesium ja antioksüdant E-vitamiin, poolest.

 Nendel põhjustel peaks see koostisosa olema koostisosa Teie köögis hädavajalik, proua.