Kasu ja vitamiinide allikad
A-vitamiin
Võimaldab nahka ja limaskesti niisutada. Aitab kasvada.
Leitud: maks, või, munad, rohelised köögiviljad, puuviljad, apelsinid.
Vitamiin B1
See võimaldab muuta suhkrut energiaks, soodustab lihaste kasvu ja parandab närvisüsteemi.
Seda leidub: täisteraleivas, pruunis riisis, taignas, maksas ja munakollases, kalas.
Vitamiin B6
Reguleerib valkude ja hemoglobiini metabolismi, mis on oluline rakutegevuseks.
Seda leidub: maksas, kalas, kartulis, kreeka pähklites, banaanis, maisis.
Vitamiin B12
Aneemia korral aitab see kaasa kudede ja lihaste kasvule ning kaitseb maksa ja närvirakke.
Leitud: maks, munakollane, piimatooted ja kala.
C-vitamiin
Nakkushaiguste vastu, oksüdatsiooni vastu, aitab kaasa haavade paranemisele ja osaleb kollageeni moodustumisel.
Seda leidub: kiivi, sidruni, apelsini, greibi, pipra, peterselli, spinatiga.
D-vitamiin
Koos päikese ultraviolettkiirgusega aitab see kaltsiumi ja fosfori imendumisel.
Seda leidub: kalas, munas, võis, maksas, õlis, ghees.
E-vitamiin
Antioksüdant aeglustab rakkude vananemist ning kaitseb veene ja punaseid rakke
Leitud: täisteratooted, pähklid, oliiviõli, kuivatatud köögiviljad, kakao.