Mis on rohelise koriandri toiteväärtus?
Mis on rohelise koriandri toiteväärtus?
Koriandri taimele on iseloomulik palju tervisele kasulikke omadusi, kuna koriander sisaldab lenduvat õli, millest olulisemad on linalool, borneool, paratsümiin, kamper, geraniool ja fabainiin.
Koriander sisaldab lisaks flavonoididele, kaaliumile, kaltsiumile, magneesiumile, rauale ja C-vitamiinile ka rasvõlisid. Mõned koriandris leiduvad happed on linoolhape, oleiinhape, palmitiinhape, steariinhape ja askorbiinhape, mis on väga tugevad. efektiivne kolesteroolitaseme alandamiseks veres.
WIO Newsi veebisaidi avaldatud raporti kohaselt on koriandri muljetavaldav kasu tervisele järgmine:
1. Parandage südame tervist
Koriander aitab organismil väljutada liigset naatriumi ja vett, mis alandab vererõhku. Seetõttu kaitseb see südant, alandades vererõhku ja kahjulikku kolesterooli.
2. Aju funktsioonide parandamine
Koriandri põletikuvastased omadused aitavad vähendada ajupõletikku, parandavad mälu ja vähendavad ärevuse sümptomeid.
3. Aneemia ravi
Koriander sisaldab suures koguses rauda, mis on aneemia raviks hädavajalik.
4. Luude ja liigeste tugevdamine
Koriandri lehed sisaldavad heas koguses mineraale nagu kaltsium, magneesium ja fosfor. Koriandri põletikuvastased omadused kaitsevad ka artriidi eest.
5. Naha ravi
Kuna tegemist on tugeva raua, E- ja A-vitamiini allikaga, mis võitlevad nahka kahjustada võivate vabade radikaalidega, võib koriandrit pidada rasuse naha ravivahendiks tänu oma rasu imamisvõimele.
6. Soodustada seedimist
Koriandri seemnetest ekstraheeritud õli kiirendab tervislikku seedimist ja vähendab ebamugavaid seedehäireid, nagu puhitus.