Milline on punase liha seos käärsoolehaigusega?

Milline on punase liha seos käärsoolehaigusega?

Kuigi arstid on alati soovitanud käärsoolevähi ärahoidmiseks punase liha tarbimist piirata, pole eksperdid veel olnud kindlad, et nende kahe vahel on tegelik seos, kuna nad ei mõista täielikult, kuidas liha tarbimine rakke muteerib.

Sel nädalal ajakirjas Cancer Discovery avaldatud uues uuringus on kaardistatud punase liha rikka toiduga kaasneva DNA kahjustuse tunnused.

Uuring kinnitas, et see liha on tõepoolest kantserogeenne, sillutades teed haiguse varajaseks avastamiseks ja uute ravimeetodite väljatöötamiseks.

Selle uuringu tulemus ei tähenda, et peaksime punase liha söömisest täielikult hoiduma, vaid pigem on vajalik mõõdukus ja tasakaalustatud toitumine, nagu soovitab Dana-Farberi vähiinstituudi onkoloog Marius Giannakis.

Teaduslikud uuringud on varem tõestanud seost käärsoolevähi ja punase liha vahel seda põdevate inimeste toitumisharjumusi käsitlevate küsimustike kaudu.

Kuid seda tüüpi uuringud sõltuvad suuresti andmetest, millel need põhinevad. Ja 2019. aastal tõstatas teadlaste meeskond selle poleemika, kuna seadis kahtluse alla väite täpsuse, et punase liha tarbimise vähendamine aitab kaasa vähisurmade vähendamisele.

"Kindlasti on olemas mehhanism", mis muudab "punase liha kantserogeeniks," ütles uut uuringut juhtinud Marius Giannakis AFP-le.

Teadlased on juba pikka aega avastanud, kuidas sigaretisuitsu tõttu tekivad vähkkasvajad ja kuidas mõni nahka tungiv ultraviolettkiirgus põhjustab geenides mutatsiooni, mis mõjutab rakkude kasvu ja jagunemist.

Seda silmas pidades järjestasid Marius Giannakis ja tema kolleegid 900 käärsoolevähi patsiendi DNA-d, kes valiti välja 280 XNUMX inimese hulgast, kes osalesid aastatepikkustes uuringutes, mis hõlmasid nende elustiili kohta küsimuste esitamist.

Selles uuringus järgitud lähenemisviisi tähtsus seisneb selles, et osalejad ei teadnud, et neil see vähk areneb, erinevalt nendest, kus toitumisharjumusi puudutavaid küsimusi küsitakse inimestelt, kellel see haigus juba on.

Laboratoorsed analüüsid näitasid spetsiifilist mutatsiooni, mida varem ei olnud täheldatud ja see on tingitud DNA mutatsiooni tüübist, mida nimetatakse alküülimiseks.

Kõik selle mutatsiooniga rakud ei muutu kindlasti vähiks, kuna selliseid rakke on täheldatud ka tervetes proovides.

Kuid selgub, et see mutatsioon on suuresti seotud punase liha tarbimisega, olgu see siis töödeldud või töötlemata, enne haiguse algust. Seevastu seost linnuliha, kala või muude uuritud teguritega ei leitud.

"Punase liha söömisel eralduvad keemilised ühendid, mis võivad põhjustada alküülimist," selgitas Marius Giannakis.

Neid ühendeid põhjustab raud, mida leidub rohkesti punases lihas, või nitraadid, mida sageli leidub töödeldud lihas.

Leiti, et see mutatsioon esineb rohkesti ka distaalses käärsooles, mis on osa käärsoolest, mille varasemad uuringud on näidanud, et see on tugevalt seotud punase liha söömisest põhjustatud kolorektaalse vähiga.

Lisaks näitas uuring, et alküülimisest kõige enam mõjutatud geenide hulgas olid need, mis varasemate uuringute kohaselt võivad muteerumisel kõige tõenäolisemalt põhjustada käärsoolevähki.

Marius Giannakis selgitas, et kokku võttes moodustavad need erinevad elemendid kindla toimiku, mis on natuke nagu uurimistöö.

Uuring näitas, et kõrgeima alküülivate kasvajatega patsientidel oli 47 protsenti suurem surmarisk kui teistel.

Kõrget alküülimise taset täheldati ainult nende patsientide kasvajate puhul, kes sõid keskmiselt rohkem kui 150 g punast liha päevas.

Teadlane eeldas, et see avastus aitab arstidel tuvastada patsiente, kes on geneetiliselt alkaloosile vastuvõtlikumad, võimaldades neil soovitada punase liha tarbimist piirata.

Patsientide jälgimine, kellel hakkavad need mutatsioonid kogunema, aitab samuti välja selgitada need, kellel on kõige suurem risk sellisesse vähki haigestuda, või avastada haigus väga varajases staadiumis.

Kuna alküülimise tase näib olevat haiguse raskusastme näitaja, saab seda kasutada ka patsientide eeldatava eluea diagnoosimiseks.

Käärsoolevähi kujunemise mõistmine sillutab teed ka selle progresseerumise peatamiseks, et haigust ennetada.

Muud teemad: 

Kuidas iga torn teile läheneb?

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها