Minbizia prebenitzen duten hamar elikagai

Inoiz pentsatu al duzu "minbizia" saihesteko farmazia integratu bat ezarri eta zure esku eta etxeko hozkailuan jar dezakezula?! Minbiziaren Ikerketarako Mundu Funtsak eta Minbiziaren Ikerketarako Amerikako Institutuak dietari eta minbizia prebenitzeko arma natural gisa duen ahalmenari buruz egindako milaka ikerketen emaitzen arabera, emaitza izan zen batez ere janari begetarianoa jateak dakartzan onurak, brokolia adibidez. , baia, baratxuria eta beste barazki batzuk, minbizi tumoreak garatzea eragotzi dezakete; Kaloria eta gantz gutxi dituen elikagai gisa, antioxidatzaileetan ere aberatsa da.

Arlo honetako aditu askok minbizia prebenitzen duten elikagai onenak bilatzen ari direla berretsi zuten, besteak beste, "Jed Fahy W", Johns Hopkins Unibertsitateko Medikuntza Eskolako ikertzaileak, eta bere azterketa barazkiek minbizi-zelulei nola aurre egiten dieten aztertzen du, berak dioen bezala: "Askok. ikerketek baieztatzen dute gizakientzat (C bitamina), likopenoa eta betakarotenoa bezalako antioxidatzaileen garrantzia, fruta eta barazkietan ugariak direnak, ikerketek uste dute fruitu eta barazkietan aberatsak diren otorduak jaten dituztenek minbizia izateko arrisku txikiagoa dutela. otordu horiek "fitokimikoak" izenez ezagutzen diren hainbat produktu kimiko dituztelako, gorputzeko zelulak elikagaietan eta ingurumenean dauden konposatu kaltegarrietatik babesten dituztenak, baita zelulen kalteak saihesteko ere.

"Elikadura osasuntsu batek minbizia prebeni dezake, eta horrek fruta eta barazki asko esan nahi du, baita ale osoak, haragi giharrak eta arraina ere", esan dute Wendy Demark ikertzaileak eta Infred Texasko Unibertsitateko MD Anderson Cancer Center-eko portaera zientzietako irakasleak.

Zenbait fruta, barazki eta elikagairen aurrean, aditu hauek, arlo horretako ikerketa espezializatuetan oinarrituta, ezinbesteko 10 elikagairen zerrenda aukeratu dute, hemendik aurrera jateko gogotsu egon zaitezkeenetatik babesteko. minbiziaren arriskuak.

1- Zereal integralak:

Zereal integralak esan nahi dugu guztiok jaten ditugun aleak, hala nola garia eta lekaleak, hala nola babarrunak, dilistak, soja, kabiak eta sesamoa, eta ale horien onura saponinak edukitzea da, neutralizatzen duten karbohidrato forma bat. minbizia eragin dezaketen hesteetako entzimak, eta Minbiziaren zelulak zatitzea eragozten duen fitokimikoa da, eta, horretaz gain, sistema immuneari laguntzen diote eta zauriak sendatzen laguntzen dute.

Ale osoak jateak gari edo olo ale baten hiru zatiak jatea esan nahi du, adibidez, hauek dira kanpoko oskol gogorra edo alearen brana eta mamia deritzona, substantzia azukredun konplexuak edo almidoiak eta bertan dagoen hazi txikia, eta aldez aurretik uste zen bere onura zuntz kopuru aberatsa duela , Hala ere, azken medikuntza ikerketek diotenez, aleen eduki osoa, beren bitamina, mineral, azukre konplexu edo almidoi guztiekin, zuntzez gain, babesten dute. gorputza eta osasuna sustatzen du.

2- Tomateak:

Tomatea eguneroko janariaren osagai garrantzitsuenetako bat da mundu osoko askorentzat bere forma ezberdinetan, eta bere forma freskoan zein egositan erabilgarria da, eta minbizi mota askoren aurkako babesa da, hala nola, urdail-hesteetako minbizia. traktua, cervix, bularra, birikak eta prostatak, likopenoa duelako, hau da, substantzia gorria ematen duen Tomateak kolore bereizgarria dira.

Likopenoa karotenoideen familiako pigmentu bat da, eta antioxidatzaile natural indartsu gisa jarduten du, minbiziaren hazkuntza % 77 murrizten baitu, minbiziaren aurka babesten baitu.Sustantzia hau sandia horian, guaiaban, pomelo arrosan eta piper gorrian ere eskuragarri dago.

Tomateak egosteko prozesuak substantzia honen eraginkortasuna eta gorputzak xurgatzeko duen gaitasuna areagotzen du, gaitasun hori bikoiztu egiten baita olio asegabe bat gehituz, esate baterako, oliba olioa, jakinda tomate produktuek, hala nola saltsa, tomate zukua eta ketchup-a, kontzentrazio handiagoa dutela. tomate freskoak berak baino likopenoa.

3- Espinakak:

Espinakek 15 flavonoide baino gehiago ditu, antioxidatzaile indartsu eta eraginkorrak, gorputzeko erradikal askeak neutralizatzeko eta horrela minbizia prebenitzeko.
Ikerketek frogatu dute espinaka estraktuek azaleko minbiziaren larritasuna murrizten dutela eta urdaileko minbizien hazkundea ere murrizten duela erakusten dute.
Espinakek karotenoideak ere badituzte, minbizi-zelulen ugaltzea eragozten dutenak eta zelula horiek beren burua suntsitzera bultzatzen dutenak ere.
Eta potasio maila altua dauka, begietako gaixotasunetatik babesten duena, eta minbizi-zelulen heriotzan lan egiten duten eta, oro har, minbiziaren jarduera geldiarazten duten karoteno konposatuak ere baditu, American Journal of Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera.

Eta "espinakak" osasunerako oso onuragarriak diren mantenugaietan aberatsak diren landare-produktuetako bat da, zientzialariek hamahiru konposatu flavonoide antioxidatzaile mota baino gehiago isolatu ahal izan baitzituzten, hauek arterien hormetan hantura-prozesuak eta kolesterol-jarrerak saihesteko garrantzitsuak direnak. eta substantzia horien “espinaka” extractaren eragin positiboak urdaileko, larruazaleko, bularreko eta ahoko minbizietan aztertzean egin zen hainbat zeluletan kartzinogenoen eraginei aurre egitea.

"Espinakak" hostoek azido folikoa ere badute, eta azido honek gaixotasun neurologikoen aukerak murrizten laguntzen du, horretaz gain, "espinakak" burdina kantitate handiak ditu, eta horrek odolaren indarra mantentzen laguntzen du gorputzean.

Amerikako Osasun Institutu Nazionalak 490 pertsona baino gehiago hartu zituen ikerketa bat egin zuen, eta ondorioztatu zuen "espinaka" gehiago jaten zutenek hestegorriko minbizia izateko aukera gutxiago zutela.
Eta "espinakak" mineral eta bitamina gehienak gordetzen ditu lurrunarekin egosten badira, irakiteak ez bezala, mantenugai gehienak galtzen baititu.

 

4Brokolia:

Ez hori bakarrik, brokolia bioflavonoideak dituen elikagairik aberatsenetakoa da, eta hori garrantzitsua da minbizia prebenitzeko.Ahoko, hestegorriko eta urdaileko minbiziari aurre egiteko entzima indartsuak.
Minbiziaren Ikerketarako Mundu Funtsak eta Minbiziaren Ikerketarako Amerikako Institutuak egindako ehunka ikerketen emaitzen arabera, sulforafanak urdaileko ultzerak eta urdaileko minbizia eragiten duten bakterioen (H. Pylori) antibiotiko gisa funtzionatzen du, eta emaitza horiek probatu egin dira. gizakietan, eta emaitzak oso pozgarriak dira.
Eta onurarik handiena lortzeko, brokolia baratxuri txikituarekin eta oliba olioarekin nahas dezakezu plater osasuntsu bihurtzeko, dio Jed Fahey W. elikadura adituak, Johns Hopkins Unibertsitateko Medikuntza Eskolako ikertzaileak, eta gaineratu du brokolia dela. sulforafanoa ekoizteko iturri natural onena.
Bihotz osasuntsua mantentzen ere lagun dezake, odol-hodiak sendo mantentzen lagunduz, brokoliak odoleko azukre-arazo kronikoek eragindako odol-hodien kalteak saihesten ditu eta B6 bitaminak gehiegizko homozisteina erregulatu edo mugatu dezake.Jatearen ondorioz gorputzean pilatzen dena. haragi gorria, eta horrek arteria koronarioen gaixotasuna izateko arriskua areagotu dezake.

 

5- Marrubiak eta mugurdiak:

Marrubiek eta mugurdiek azido fenoliko motako azido berezi bat daukate, kearen eta airearen kutsaduraren ondorioz zelulen kalte-tasa murrizten dutenak.Marrubiak eta mugurdiak jateak biriketako minbizia izateko arriskua murrizten du, eta ahoko, hestegorriko eta ahoko minbizia saihesten du. urdailekoa, Minbiziaren Ikerketarako Mundu Funtsak eta Minbiziaren Ikerketarako Amerikako Institutuak egindako ehunka ikerketa klinikoen arabera.
Gainera, marrubiak azido elagikoaren antioxidatzailearen fruiturik aberatsenetako bat dira, eta ikerketa zientifikoek frogatu dute substantzia horrek minbizi tumoreen hazkuntza geldiarazi dezakeela.

 

 

6- Perretxikoak:

Gorputzari minbiziari aurre egiten eta sistema immunearen jarduera areagotzen laguntzen du; Azukreak eta beta-glukanoak ditu, eta substantzia hauek sistema immunologikoa indartzen laguntzen dute, minbizi-zelulak erasotzen dituzte eta haien ugalketa saihesten dute, eta, gainera, organismoan interferoiaren ekoizpena sustatzen du birusak kentzeko.

 

7- Liho haziak:

Liho-haziek gorputza minbizi-gaixotasunetatik babesten duten eta haien hazkuntza moteltzen duten fitokimikoak dituzte.Hazi horiek zuntz-proportzio handia dutelako eta lignan aberatsak direlako izan daiteke, eta horrek efektu antioxidatzailea du eta minbizi-zelulen hazkuntza galarazten du. Gantz-azidoak ere baditu, hala nola, omega-3, bihotzeko gaixotasunetatik eta koloneko minbizitik babesten duena.

 

8- Azenarioak:

Beta-karoteno-maila handia dauka, eta horrek minbizi ugariren aurka borrokatzen du, hala nola biriketako, ahoko, eztarriko, urdaileko, hesteetako, prostatako eta bularreko minbizia. Christine Brandt doktoreak, Danimarkako Nekazaritza Zientzien Institutuko ikerketa-saileko buruak, dio azenarioetan Falcarinol izeneko beste substantzia bat dagoela minbizi-zelulen hazkuntza geldiarazten duena, beraz, nutrizio adituek aspalditik gomendatzen dute azenarioak jatea; Minbizia prebenitzen omen duelako, baina orain arte ez da konposatua identifikatu, baina azken ikerketa batek frogatu duenez, azenario kopuru handiak jaten dituzten pertsonek %40 murriztu dezakete minbizia izateko arriskua.
Ikerketek baieztatu dute azenarioak intsektuak hiltzen dituen substantzia bat daukala, minbizia prebenitzeko eragin handia duena.Falcarinola barazkiak onddoen gaixotasunetatik babesten dituen intsektizida naturala da, eta azenarioak maila horretan minbiziaren aurrean erresistenteak egiten dituen faktore nagusia izan daiteke.
Journal of Agriculture and Food Chemistry aldizkarian argitaratutako txosten batek dio ohiko janariarekin azenarioak jaten zituzten saguek, baita janariari falkarinola gehitzen zioten saguek ere, heren bat gutxiago izan zirela tumore gaiztoak garatzeko aukera ematen ez zitzaizkien saguekin alderatuta. ez azenarioak ez falkarinola.

 

9. Te berdea eta beltza:

Bi te mota hauek osagai aktibo asko dituzte, urdaileko minbiziaren aurka babesten duten polifenolak barne, infekzio birikoaren aurka babesten duten flavonoideez gain, eta kontuan izan behar da tean esnea gehitzeak polifenol onen efektuei aurre egiten diela gorputzean.

 

10- Baratxuria:

Batzuei erakartzen ez dien baratxuriaren usain uxabagarria izan arren, osasunerako dituen onurek ezabatu egiten gaituzte.Usain hori ematen dioten sufre-konposatuek sendatzeko propietate zoragarriak ematen dizkiote; Zure gorputzean kartzinogenoen hazkuntza geldiarazten eta DNA konpontzen lan egiten duenez, baratxuriak minbizian duen eraginari buruz ardaztutako 250 ikerketetan baino gehiagotan, aurkitu da baratxuriaren erabileraren eta bularreko tasa baxuagoen artean lotura estua dagoela. , kolona, ​​laringea, hestegorria eta urdaila gizon eta emakumeengan, edukitzeko Baratxuriak tumoreari bere odol-hornidura garatzea eragozten dioten konposatuak ditu, eta horrek gaixotasuna geldiarazten du substantzia kimiko kantzerigenoen eraginpean jartzen duenean, eta tumorearen agerpena gomendatzen du behin eratu ondoren. Hormonek eragiten duten minbiziek, hala nola bularreko eta prostatako minbizia, eta baratxuriak Helicobacter pylori-ren hazkuntza saihesten duela aurkitu da, hau da, urdaileko minbizia izateko arrisku-faktoreetako bat. Zenbait ikerketek adierazi dute baratxuriak selenioarekin duen elkarrekintza bularreko minbiziaren hazkuntza eta hedapena saihesteko, eta baratxuriak ehunak babesten dituela gorputza jasaten duen erradiazioen ondorioetatik, minbiziaren aurkako kimioterapia jasotzen duten pazienteei laguntzeaz gain, minbizia murrizten baitu. Bihotza eta gibeleko ehunak kaltetzen dituzten erradikal askeen ondorioak.Botika batzuekin tratamenduan zehar, egunean bizpahiru baratxuri ale jateak glutatione zelulen babes-zelulen agortzearen % 90 baino gehiago geldiarazten du, eta kimioterapia jasotzeak sortzen duen kaltea. Garrantzitsua da medikuarekin batera eztabaidatzea kimioterapian baratxuriak jateari buruz, medikuak kimioterapia hartzen ari zaren bitartean baratxuririk ez jatea gomendatu baitezake, batez ere odoljarioa izateko arrisku handia duten pazienteetan.
Itxaron, hori ez da dena, baratxuriak borroka asko egiten ditu zure gorputzeko bakterioei aurre egiteko, ultzerak eta urdaileko minbizia eragiten dutenak barne, eta koloneko minbizia izateko arriskua ere murrizten du, Arthur Schatzkin elikadura adituaren iritziaren arabera. Minbiziaren Prebentziorako Institutu Nazionaleko ikertzaile seniorra.
Onurarik handiena lortzeko, baratxuria egosi aurretik ale hautsa gehi dezakezu 15-20 minutu inguru, honek baratxuriaren eraginkortasunean eragin handiena duten sufre-konposatuak aktibatzen baititu.